優(yōu)質(zhì)的糯米、黃米經(jīng)過充分浸泡，淘洗后磨粉成面，工人們再將面揉成團(tuán)、壓成餅，放上豆餡，攥實(shí)、團(tuán)圓，就變成了一個(gè)個(gè)顏色金黃、圓潤飽滿的黏豆包。眼下，在黑龍江省齊齊哈爾市克東縣蒲峪路鎮(zhèn)玉華村農(nóng)副食品有限責(zé)任公司黏豆包生產(chǎn)車間里，到處是忙碌的身影。

“現(xiàn)在工人每天3班倒，日產(chǎn)量在5000斤左右?！惫窘?jīng)理王涵介紹，公司采用真空塑封包裝，依托線上平臺(tái)，將黏豆包銷往全國各地，“我們的愿望是，讓更多人吃到東北美食?！?/p>

在克東縣昌盛鄉(xiāng)東龍村絲如玉酸菜廠加工車間里，10個(gè)發(fā)酵池密集排開。東龍村黨支部書記陳貴秋從生產(chǎn)線上捏起一片酸菜嘗了嘗說：“還是我們小時(shí)候的味道，縣里的水餃加工廠就認(rèn)咱家的酸菜，我們酸菜的年銷售額能達(dá)到180萬元。”

近年來，克東縣把發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、群眾增收致富的突破口。釀酒、養(yǎng)殖、食品加工……全縣145個(gè)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。2023年，全縣98個(gè)村級集體經(jīng)濟(jì)總量超過1億元，帶動(dòng)7000余名村民在家門口就業(yè)增收。（劉夢丹）