11月中旬，湘西土家族苗族自治州鳳凰縣菖蒲塘村村部，桌上的茶水咕嚕冒著熱氣。三位老友圍坐一圈，就著獼猴桃果脯品茶，回憶起10年前難忘的那一天。

2013年11月3日，習(xí)近平總書記來到菖蒲塘村考察調(diào)研，了解村里圍繞扶貧開發(fā)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的情況，并叮囑鄉(xiāng)親們要“依靠科技，開拓市場(chǎng)，做大做優(yōu)水果產(chǎn)業(yè)”。

“聽到這個(gè)消息，激動(dòng)得不得了?！焙限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授、獼猴桃研究專家王仁才回憶。

“總書記品嘗了獼猴桃，說菖蒲塘的獼猴桃品質(zhì)好?！陛牌烟链逶h支部書記王安全對(duì)當(dāng)時(shí)的情景歷歷在目。

“我們走出了水果立村、科技興村、文旅強(qiáng)村的路子，現(xiàn)在村里變化好大！”菖蒲塘村黨委書記、周生堂公司董事長(zhǎng)周祖輝感慨。

他們仨的故事，圍繞著習(xí)近平總書記為之點(diǎn)贊的獼猴桃展開。

“幸好當(dāng)初堅(jiān)持住了”

11月18日，王仁才一到菖蒲塘村，就去獼猴桃基地看老朋友王安全。

72歲的王安全已卸任村黨支部書記好幾年，但依然閑不住，此刻正在獼猴桃基地忙乎。老人皮膚黝黑粗糙，鬢邊有了白發(fā)，目光依然有神，舉起剪刀，“咔嚓”幾下，病弱枝條應(yīng)聲而落。

兩位老朋友在果園的小路上邊走邊聊，憶起交往的點(diǎn)滴。

20世紀(jì)80年代初，還在上大學(xué)的王仁才跟著老師翻山越嶺，開展獼猴桃野生資源調(diào)查，從此迷上了研究獼猴桃。2007年1月，正在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)任教的王仁才被派駐到鳳凰縣擔(dān)任農(nóng)業(yè)科技特派員，第一站就到了菖蒲塘村。

其時(shí)，王安全剛從外省學(xué)習(xí)水果種植技術(shù)歸來，帶著村民辦起了獼猴桃專業(yè)合作社。

王安全記得，自己一見到王仁才，就拉著他“訴苦”：村里種的“米良1號(hào)”獼猴桃是土生土長(zhǎng)的品種，隨著時(shí)間推移，果樹老化，產(chǎn)量低，口感一般，賣不起價(jià)，很多人把獼猴桃樹砍掉改種其他作物。

“獼猴桃樹不能砍?！琢?號(hào)’本身是優(yōu)質(zhì)品種，只是管理比較粗放，影響了產(chǎn)量和品質(zhì)?！蓖跞什欧治觯狠牌烟链鍤夂驐l件合適，離旅游區(qū)近，種好獼猴桃，不愁銷路。

沒想到，鄉(xiāng)親們并不感冒?！盀槭裁床环N有補(bǔ)貼的果樹？”“賠了咋辦？”

王仁才“慫恿”王安全，讓他這個(gè)合作社社長(zhǎng)先作示范。

說干就干。為了將“米良1號(hào)”提質(zhì)增效，試驗(yàn)田搞起來了，兩人時(shí)不時(shí)就往地里跑。

經(jīng)過精心照料，示范田里的獼猴桃產(chǎn)量比其他地里高出50%，糖度提高2到3個(gè)百分點(diǎn)，“身價(jià)”也翻了倍，村民們一下子有信心了。

王仁才又把目光瞄準(zhǔn)了高端市場(chǎng)。2019年，他幫村里從四川引進(jìn)了一種紅心獼猴桃——紅陽(yáng)。

紅陽(yáng)獼猴桃苗子?jì)少F，難種好。王安全有些猶豫。

王仁才勸他：紅陽(yáng)賣價(jià)高，試試總沒錯(cuò)。

王安全心動(dòng)了，扎進(jìn)田里鉆研紅心獼猴桃配套栽培技術(shù)，摸索出門道之后，為村民們提供技術(shù)指導(dǎo)。3年后，紅陽(yáng)獼猴桃豐收，果農(nóng)一畝收入可達(dá)2萬余元。

如今，菖蒲塘村獼猴桃種植面積6800多畝，今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)值突破3900萬元，帶動(dòng)村民人均增收近1.3萬元。

“幸好當(dāng)初堅(jiān)持住了。你看現(xiàn)在發(fā)展得多好！”王仁才指著身旁現(xiàn)代化的獼猴桃基地說。

王安全點(diǎn)點(diǎn)頭，憨厚地笑了。

“一有問題就想到王教授”

隨著到村里指導(dǎo)的次數(shù)越來越多，王仁才的電話號(hào)碼，成了獼猴桃產(chǎn)業(yè)“求助熱線”。

“雨季一到，樹就容易爛根，導(dǎo)致減產(chǎn)。”2008年，王安全剛開始種植“米良1號(hào)”示范田，就遇到“攔路虎”，他撥通了王仁才的電話。

王仁才趕到村里，細(xì)細(xì)走訪、觀察，向“土專家”請(qǐng)教，了解到村里有一種水楊桃，生長(zhǎng)在稻田里，卻沒發(fā)過根腐病。

“用水楊桃樹做砧木，用‘米良1號(hào)’的樹枝做接穗?！痹谕跞什诺慕ㄗh下，王安全帶著技術(shù)能手進(jìn)行嫁接。

果然，嫁接后的果樹“根強(qiáng)體壯”，能夠扛住病害侵襲。根腐病節(jié)節(jié)敗退，逐漸銷聲匿跡。

2014年春天，王仁才的電話鈴聲再一次響起。

“成片的紅陽(yáng)獼猴桃樹死了，枝條萎了，樹干流紅水……”電話那頭傳來王安全急切的聲音。

放下電話，王仁才坐不住了。他知道，這種病叫潰瘍病，具有傳染性，發(fā)病一個(gè)禮拜后，果樹可能枯死。如果處理不及時(shí)，會(huì)造成毀園的嚴(yán)重后果。

第二天，王仁才便風(fēng)風(fēng)火火地趕到菖蒲塘村，與王安全一起跑到果園里，發(fā)現(xiàn)潰瘍病已經(jīng)蔓延。成片的果樹枝干腐爛，蔫頭耷腦。

王仁才囑咐：立即控制傳染源！病樹要打藥，接觸過病樹的套鞋、工具都要扔掉。

王安全帶著村干部，把要點(diǎn)跟村民們強(qiáng)調(diào)了又強(qiáng)調(diào)。

一段時(shí)間協(xié)力“作戰(zhàn)”后，果樹的病情得到控制，獼猴桃的產(chǎn)量基本穩(wěn)住了。

“一有問題就想到王教授?！蓖醢踩f，多年來，自己對(duì)王仁才的信任越來越深，一打通那個(gè)熟悉的號(hào)碼，就安心多了。

“讓獼猴桃發(fā)揮更大作用”

2019年，“80后”周祖輝接替王安全，成為菖蒲塘村新一任“掌門人”。一并接過的，還有老書記與王仁才教授的“友誼接力棒”。

周祖輝是很多年輕人說的“斜杠青年”，他敢闖敢試，推出新產(chǎn)品，搞直播帶貨，把周生堂公司經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。

第一次見面，周祖輝向王仁才介紹，公司依托當(dāng)?shù)丶t色旅游產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)銷售果脯等產(chǎn)品，打造獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈，幫助村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。

“讓獼猴桃在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用，科技賦能很重要?！蓖跞什叛?qǐng)周祖輝，一起為菖蒲塘村栽上“科技之花”。

得益于各方努力和兩人積極推動(dòng)，2021年，湖南鳳凰獼猴桃科技小院落戶菖蒲塘，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了“智囊團(tuán)”。

擺在兩人面前的第一道難題，就是請(qǐng)村民承包避雨栽培示范田。

示范田要配套水肥一體化、智能監(jiān)測(cè)等設(shè)施，前期每畝要投4萬元，收益又不能立竿見影，怎么吸引村民？

王仁才和周祖輝決定給大家算一筆經(jīng)濟(jì)賬。

“前兩年主要是投入，到第三年每畝銷售收入可達(dá)4.5萬元，就能回本了。獼猴桃樹盛果期一般有15年以上，回本之后都是凈賺的……”周祖輝走村入戶的勸說起了作用，示范田如期“開張”，田間地頭有了“科技范”。

周祖輝介紹，未來計(jì)劃加快品種改良，推動(dòng)產(chǎn)品分級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化，提高獼猴桃的“含金量”。

“種好‘致富果’，打造全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范村?！比焕嫌研闹泄餐男拍钆c希望，就像春泥一樣，滋養(yǎng)著菖蒲塘村走過飛速發(fā)展的16年，邁向更加美好的明天。（劉笑雪）