近日，在重慶黔江區(qū)石會(huì)鎮(zhèn)羊肚菌袋裝車(chē)間，工人正在袋裝培養(yǎng)料，制作今年的第一批菌包。育種菌包經(jīng)過(guò)滅菌、無(wú)菌接種、培育室精心培育后，預(yù)計(jì)40天左右達(dá)到種植條件后，就能分發(fā)到種植戶(hù)手中。這些菌包，可滿(mǎn)足全區(qū)5000多畝羊肚菌的種植。

石會(huì)鎮(zhèn)是黔江區(qū)定位的“農(nóng)產(chǎn)品加工特色小鎮(zhèn)”，鎮(zhèn)內(nèi)已形成多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，涵蓋菌種、木耳、蠶桑、生豬、茶葉等產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)在庫(kù)企業(yè)173家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)、市級(jí)龍頭企業(yè)各1家。其中，加工類(lèi)企業(yè)11家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8000萬(wàn)元以上。

“這個(gè)時(shí)節(jié)，黔江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也迎來(lái)生產(chǎn)旺季?！鼻瓍^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，黔江全力做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”增值文章，積極推進(jìn)“肉制品產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、繭絲綢、中藥材”農(nóng)產(chǎn)品加工“四大產(chǎn)業(yè)鏈”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)把食品及農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

截至今年9月，黔江區(qū)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)137家，產(chǎn)值超億元企業(yè)3家。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值65.12億元，同比增長(zhǎng)6.7%。

其中，肉制品加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值24億元，奠定了發(fā)展百億級(jí)肉制品加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。11家規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)直接吸納務(wù)工人員近2000人，助力農(nóng)戶(hù)家門(mén)口就業(yè)。

一個(gè)個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目落地，一項(xiàng)項(xiàng)政策舉措落實(shí)，全面激發(fā)了黔江區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“活力細(xì)胞”，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，持續(xù)深入構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展體系，碩果累累。

打通下游鏈條，搭建電商高品質(zhì)發(fā)展平臺(tái)。按照大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)村要求，黔江區(qū)構(gòu)建完善“區(qū)級(jí)電商園區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站、村級(jí)示范點(diǎn)”三級(jí)電商一體化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，壯大電商隊(duì)伍。目前，全區(qū)注冊(cè)電商企業(yè)259家（含總部經(jīng)濟(jì)）、電商個(gè)體224家，限額以上電商企業(yè)10家，助力黔江農(nóng)特產(chǎn)品走出大山。

物流帶產(chǎn)業(yè)，對(duì)接海外市場(chǎng)。今年8月，黔江區(qū)羊肚菌打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng)，與加拿大采購(gòu)商簽訂合同，800多包優(yōu)質(zhì)羊肚菌經(jīng)過(guò)20多天的“航海之旅”抵達(dá)大洋彼岸，進(jìn)入北美市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)延鏈下的首次出口。

瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，精準(zhǔn)項(xiàng)目落地。目前全區(qū)圍繞食品及農(nóng)產(chǎn)品加工，引進(jìn)簽約肉奶牛養(yǎng)殖及深加工、榮信集團(tuán)預(yù)制菜加工等項(xiàng)目11個(gè)。扶優(yōu)扶強(qiáng)，探索產(chǎn)品向商品、商品向品牌、一般品牌向高端品牌轉(zhuǎn)化的路徑，支持龍頭企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)“鏈”得牢，日子過(guò)得美。黔江區(qū)將繼續(xù)圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工“四大產(chǎn)業(yè)鏈”，啟動(dòng)建設(shè)精深加工重點(diǎn)項(xiàng)目，將鏈條做長(zhǎng)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)作用，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。（張露月）