進(jìn)入冬季以來(lái)，牛羊肉等溫補(bǔ)御寒食品持續(xù)熱銷，無(wú)論是本地銷售量還是外銷量，均迎來(lái)持續(xù)上漲。

12月20日，記者走訪烏海市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，牛羊肉銷售量持續(xù)上漲，供應(yīng)充足。

當(dāng)日，記者先后走訪海勃灣區(qū)新天地市場(chǎng)、新海市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，牛羊肉銷售區(qū)各攤位前人頭攢動(dòng)，市民對(duì)肉類的消費(fèi)熱情高漲。

“馬上就到冬至了，數(shù)九寒天氣溫降幅大，多吃羊肉，暖暖腸胃。”一名正在采購(gòu)羊腿的市民說(shuō)?！盎疱伜投熳钆淅?！今天主要來(lái)買幾斤羊肉卷，中午準(zhǔn)備一家人涮羊肉吃?！绷硗庖幻M(fèi)者說(shuō)。

新天地市場(chǎng)一家售賣羊肉的攤主告訴記者，在天氣明顯降溫后的這段時(shí)間里，羊肉銷量比平時(shí)上升了好幾成。羊腿、羊排等部位最受消費(fèi)者歡迎，購(gòu)買羊肉卷的市民也多了不少。羊肉價(jià)格保持在每公斤72至76元。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，和羊肉同步熱銷的還有羊雜。各個(gè)羊雜攤位前同樣聚集著不少選購(gòu)羊肚、羊頭肉等食材的消費(fèi)者。

“熬上一鍋羊雜湯，再搭配上餅子或者大米飯，一碗下肚，解饞又御寒?！币幻忻裾f(shuō)。

12月20日早上8時(shí)許，烏海市一家牛肉店鋪內(nèi)已經(jīng)聚集了多名消費(fèi)者。牛腩、牛排、牛腱等都是“搶手貨”，廣受消費(fèi)者青睞。

店主告訴記者，進(jìn)入11月以來(lái)，牛肉銷量一直在穩(wěn)定增長(zhǎng)，平均價(jià)格在每公斤78元左右。

牛羊肉本地銷售旺，外銷量也在攀升。當(dāng)日，記者在內(nèi)蒙古順豐速運(yùn)有限公司烏海市第八營(yíng)業(yè)部看到，幾十箱打包好的新鮮羊肉正準(zhǔn)備寄往上海。

一名正在柜臺(tái)前辦理羊肉寄遞業(yè)務(wù)的市民告訴記者：“愛(ài)人常年在深圳工作，就喜歡吃家鄉(xiāng)的牛羊肉?？爝f公司推出了生鮮速配寄遞服務(wù)，郵寄牛羊肉到貨快、運(yùn)費(fèi)也合理，非常方便?！?/p>

該營(yíng)業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)入12月以來(lái)，以牛羊肉為主的生鮮寄遞業(yè)務(wù)量明顯增加，外銷地區(qū)遍布全國(guó)各地，預(yù)計(jì)生鮮寄遞業(yè)務(wù)高峰期將持續(xù)到春節(jié)前。

牛羊肉銷售端生意紅火，農(nóng)區(qū)的牛羊養(yǎng)殖戶們也喜迎增收季。

連日來(lái)，海勃灣區(qū)千里山鎮(zhèn)新豐村養(yǎng)殖戶王文玉和妻子非常忙碌。老兩口一邊忙著接聽(tīng)老顧客的牛肉預(yù)訂電話，一邊聯(lián)系屠宰場(chǎng)安排宰牛事宜。

“最近收到不少老顧客的訂單，預(yù)訂量很大，春節(jié)前計(jì)劃宰6頭牛，價(jià)格很實(shí)惠，牛肉的品質(zhì)也有保障，收入有保障?！蓖跷挠裥χf(shuō)。

與此同時(shí)，海南區(qū)巴音陶亥鎮(zhèn)各村的牛羊養(yǎng)殖戶們也進(jìn)入“忙冬”模式，集中宰殺、銷售自家喂養(yǎng)的牛羊，爭(zhēng)取趁著元旦、春節(jié)等節(jié)日消費(fèi)的“東風(fēng)”賣出好價(jià)錢，增加收入。

記者了解到，隨著元旦、春節(jié)“雙節(jié)”臨近，牛羊肉消費(fèi)需求將進(jìn)一步增加，銷售量還將繼續(xù)上升。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市均增加了牛羊肉的備貨力度，確保冬季，尤其是節(jié)日期間足量供應(yīng)，價(jià)格在合理區(qū)間運(yùn)行。（路靜）