近日，在位于畢節(jié)市大方縣小屯鄉(xiāng)易地搬遷安置點(diǎn)幸福24村的大方縣豆香源食品生產(chǎn)廠內(nèi)，機(jī)器轟鳴，工人們正在進(jìn)行磨漿、點(diǎn)漿、蹲漿、破腦、上包、壓榨、裝袋和抽真空等一系列操作。

據(jù)悉，2021年，小屯鄉(xiāng)以廣州市天河區(qū)對(duì)口幫扶大方縣為契機(jī)，整合全鄉(xiāng)100余戶自主加工豆制品農(nóng)戶，投入資金125萬(wàn)元，在幸福24村建起了大方縣豆香源食品生產(chǎn)廠。

“經(jīng)過(guò)一年多的建設(shè)與籌備，加工廠于去年正式運(yùn)營(yíng)，我們的工人主要是幸福24村以及周邊村的村民?！鄙a(chǎn)廠負(fù)責(zé)人胡從鋒說(shuō)，目前已建成廠房600平方米、現(xiàn)代化豆制品加工設(shè)備一套。

“車間采用半自動(dòng)化生產(chǎn)線，從磨豆、煮漿到制作豆腐均實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。如今，我們?nèi)站a(chǎn)豆干1萬(wàn)多片?！焙鷱匿h介紹，通過(guò)這段時(shí)間的運(yùn)營(yíng)，豆干銷路已初步打開(kāi)，不僅暢銷浙江、上海、廣東等國(guó)內(nèi)地區(qū)，還銷往老撾、緬甸等國(guó)家。

“幸福24村是我們鄉(xiāng)的搬遷安置點(diǎn)，將豆制品加工廠設(shè)置于此，就是為了幫助村民就業(yè)?！毙⊥袜l(xiāng)鄉(xiāng)村振興站站長(zhǎng)肖遠(yuǎn)軍說(shuō)，目前，很多村民在加工廠就業(yè)。

正在分揀豆干的彭良雪是幸福24村村民。原來(lái)在外打工的她，近幾年由于要照顧家中老小，決定留在家鄉(xiāng)發(fā)展。

在得知豆干廠建在家門口時(shí)，彭良雪激動(dòng)萬(wàn)分。“豆干廠試營(yíng)業(yè)期間，我就報(bào)名參加務(wù)工啦。在這里干活，每個(gè)月能掙2400元左右，在維持一家人生活的同時(shí)，又可以照顧老人和小孩，太好了?！迸砹佳┱f(shuō)。（鄭瑋）