“鄉(xiāng)親們，最近你們給牛喂啥飼料？喂多少飼料？牛增重了多少？”

“有啥喂啥，也不管喂多喂少，從來(lái)沒(méi)有管過(guò)增重的問(wèn)題，只要餓不死就行……”

冬日，一場(chǎng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的降雪將山坳里的青海省海東市互助土族自治縣巴扎藏族鄉(xiāng)抓什究村裝點(diǎn)得格外寧?kù)o，但村委會(huì)的一間會(huì)議室里卻異常熱鬧。青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院副研究員彭巍正在和抓什究村的養(yǎng)殖戶(hù)共同探討著牛產(chǎn)業(yè)的未來(lái)之路。

抓什究村是一個(gè)脫貧村，長(zhǎng)期以來(lái)，村里的農(nóng)戶(hù)主要以養(yǎng)殖牦牛為生。然而，這么多年來(lái)并未見(jiàn)可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，加之近年來(lái)牛價(jià)下降、市場(chǎng)低迷，村民只能緊緊巴巴過(guò)日子。

“每年7月、8月是我們草場(chǎng)最豐美的時(shí)候，經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天，牛羊吃得飽、膘情好?？墒?0月至來(lái)年4月，牛羊吃不飽，夏天吃出的膘全部流失了，減重情況很普遍?！闭绱迕裢醯仑S所言，受氣候和地理?xiàng)l件限制，青海部分地區(qū)存在牛羊養(yǎng)殖“夏肥秋壯冬瘦春餓死”的情況。

怎樣才能突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法養(yǎng)出精品、養(yǎng)出效益、增加群眾收入？圍繞這個(gè)核心問(wèn)題，抓什究村駐村工作隊(duì)一直在想辦法、謀出路。“我們積極對(duì)接青海大學(xué)的專(zhuān)家，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。專(zhuān)家結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從行情分析、肉牛飼養(yǎng)技術(shù)、疫病預(yù)防等方面，為養(yǎng)殖戶(hù)詳細(xì)講解養(yǎng)牛過(guò)程中各階段的注意事項(xiàng)，并且手把手、面對(duì)面教學(xué)，提供技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，為村民免費(fèi)送上全價(jià)飼料，讓村民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀(guān)念，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式?！瘪v村工作隊(duì)隊(duì)員尹衛(wèi)介紹。

“我們立足于青海大學(xué)農(nóng)牧業(yè)專(zhuān)業(yè)人才特色，幫助村里解決養(yǎng)殖難題，努力把好事辦實(shí)、把實(shí)事辦好?！鼻嗪４髮W(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院院長(zhǎng)、青海鄉(xiāng)村振興學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)灑威也是這次同行的專(zhuān)家之一。他告訴記者：“作為青海唯一的部省合建高校，‘雙一流’高校，青海大學(xué)始終秉承服務(wù)青海經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的責(zé)任，踐行‘我為群眾辦實(shí)事’的初心使命，用科技創(chuàng)新成果幫助農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村全面振興。”

當(dāng)天培訓(xùn)結(jié)束后，村委會(huì)門(mén)前的廣場(chǎng)上聚集了養(yǎng)殖戶(hù)，他們都領(lǐng)到了青海西北鴻農(nóng)牧科技有限公司送來(lái)的免費(fèi)全價(jià)飼料和驅(qū)蟲(chóng)藥。企業(yè)負(fù)責(zé)人孫貴軒介紹：“企業(yè)的發(fā)展得到了青海大學(xué)的大力支持和幫助，分享到了科技紅利。在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，也要讓更多的村民共享發(fā)展紅利。這次公司免費(fèi)為村里的養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)放了3噸全價(jià)料、120瓶驅(qū)蟲(chóng)藥，目的就是讓村民改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，科學(xué)用料、科學(xué)養(yǎng)殖，力爭(zhēng)投入最小的成本，收獲最大的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

“啥叫科學(xué)喂養(yǎng)？就和我們?nèi)梭w一樣，需要各種營(yíng)養(yǎng)，不僅要吃肉，還要吃菜，還要吃五谷雜糧。今天，專(zhuān)家們圍繞怎么養(yǎng)、怎么變現(xiàn)，為我們帶來(lái)了新的養(yǎng)殖思路和經(jīng)驗(yàn)。牛羊養(yǎng)殖再也不是以前那樣放出去不管，想要掙到錢(qián)，也需要不斷學(xué)習(xí)，科學(xué)養(yǎng)殖，算一算經(jīng)濟(jì)賬，怎么養(yǎng)才能養(yǎng)出好效益?！爆F(xiàn)場(chǎng)，巴扎鄉(xiāng)黨委書(shū)記薛生海用一口濃濃的青海話(huà)給鄉(xiāng)親們講道。

村民毛煥彪養(yǎng)著104頭牛，算得上村里的“養(yǎng)殖大戶(hù)”，他表示：“通過(guò)培訓(xùn)，對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖有了新的認(rèn)識(shí)，還領(lǐng)到了8袋全價(jià)料，夠吃一段時(shí)間了。接下來(lái)還將繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識(shí)，科學(xué)養(yǎng)殖，養(yǎng)好牛、增效益?！保▽O海玲）