“截至2020年底，青海全省藏羊存欄1100萬只，年向省外銷售100萬只以上，羊肉產(chǎn)量達(dá)到13.3萬噸，羊毛產(chǎn)量1.9萬噸，與‘十二五’末相比，藏羊存欄增加4.2%，出欄量增加8%，產(chǎn)肉量增加10.8%。受牛羊肉價(jià)格高位運(yùn)行，藏羊產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)牧民家庭經(jīng)營增收的主要組成。”27日，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎在青海省藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場觀摩會總結(jié)大會上表示。

青海藏羊?青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

青海是全國五大牧區(qū)之一，96%的區(qū)域是草原牧區(qū)，草原總面積5.47億畝，可利用草原面積4.74億畝，其中有機(jī)認(rèn)定草原面積7327萬畝，是全國最大的有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，牧業(yè)產(chǎn)值占一產(chǎn)產(chǎn)值的58%。青海是“世界牦牛之都、中國藏羊之府”。藏羊產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)牧區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)，特色鮮明，以發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)為突破，加快轉(zhuǎn)型升級，對畜牧業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)牧民脫貧攻堅(jiān)、提升生活水平發(fā)揮了重要作用。

會議現(xiàn)場?青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

據(jù)介紹，近年來，青海堅(jiān)持以草定畜、草畜平衡為核心，草地牛羊入股、牲畜分群飼養(yǎng)、草地劃區(qū)輪牧、社員分工分業(yè)、收益按股分紅、按勞計(jì)酬為內(nèi)涵，探索推行股份制、聯(lián)戶制、代牧制等多種草地生態(tài)畜牧業(yè)新型經(jīng)營模式，發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。

同時，青海培育建成以高原型藏羊、歐拉羊?yàn)橹鞯姆N羊繁育場18家，強(qiáng)化本品種選育推廣，藏羊引進(jìn)“多、亂、雜、小”問題正在有效破解。通過藏羊高效養(yǎng)殖和常年均衡生產(chǎn)技術(shù)推廣，促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)和草地生態(tài)保護(hù)、協(xié)調(diào)發(fā)展。10年來高效養(yǎng)殖累計(jì)推廣藏母羊達(dá)950萬只，增收2.8億元。采用“天然放牧+舍飼圈養(yǎng)”模式，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，藏羊高效養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)、“兩年三胎”“三增三適”得到有效推廣。

此外，近年來，青海充分挖掘青南、環(huán)湖、東部藏羊不同優(yōu)勢、分層次分級對接市場，大力培育“中國藏羊之府”青字號公用品牌，支持發(fā)展“茶卡羊”“祁連羊羔肉”“歐拉羊”區(qū)域品牌，“青字號”藏羊知名度和影響力不斷提升。加快推進(jìn)藏羊生產(chǎn)可追溯體系建設(shè)，238萬余只藏羊追溯數(shù)據(jù)上傳到省級平臺，青海藏羊肉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的發(fā)展格局正在逐步形成。

“目前，青海藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在生產(chǎn)發(fā)展滯后、良種繁育體系亟待強(qiáng)化、精深加工不足和草料支撐作用仍需加強(qiáng)等問題?！蓖跤窕⒈硎荆跋乱徊?，我們要強(qiáng)化良種繁育體系建設(shè)，著力推進(jìn)科技服務(wù)體系建設(shè)和產(chǎn)業(yè)加工發(fā)展體系，因地制宜，科學(xué)劃定藏羊產(chǎn)業(yè)布局。同時要抓住實(shí)施第三輪草原生態(tài)補(bǔ)助獎勵政策機(jī)遇，合理利用天然草原，挖掘草原資源潛力?！?李江寧)