受高溫及暴雨等極端天氣的影響，最近，韓國(guó)部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，同比漲幅最大超過(guò)40%。

韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社最新數(shù)據(jù)顯示，目前韓國(guó)市面上常見(jiàn)的約8公斤重西瓜的零售均價(jià)為33337韓元（約合人民幣173元），相當(dāng)于每公斤21.6元，較去年同期上漲近兩成。西紅柿的零售均價(jià)為每公斤6716韓元（約合人民幣35元），同比上漲42.6%。

韓國(guó)首爾市民：西瓜的話(huà)，感覺(jué)比去年貴了一倍，很難說(shuō)買(mǎi)就買(mǎi)。

2025年入夏以來(lái)，韓國(guó)多地持續(xù)高溫，上個(gè)月，中南部地區(qū)又遭遇罕見(jiàn)暴雨，導(dǎo)致約2.8萬(wàn)公頃農(nóng)作物受災(zāi)。最新數(shù)據(jù)顯示，大白菜平均零售價(jià)達(dá)到6114韓元（約合32元人民幣），比一個(gè)月前上漲68%，比去年同期上漲11.2%。韓國(guó)媒體說(shuō)，大白菜在韓國(guó)作為使用最廣泛的泡菜原料，其價(jià)格不僅直接影響生活成本，還會(huì)在其他方面產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。

面對(duì)大白菜收成及價(jià)格的不確定性，韓國(guó)餐飲業(yè)對(duì)中國(guó)泡菜的需求不斷增加。目前韓國(guó)進(jìn)口泡菜幾乎都來(lái)自中國(guó)。韓國(guó)關(guān)稅廳數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，泡菜進(jìn)口額為9379萬(wàn)美元，同比增加11.2%，若按當(dāng)前趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年全年進(jìn)口額將刷新歷史紀(jì)錄。