1月5日，為期3天的中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)在普洱市思茅區(qū)拉開(kāi)帷幕。

云南是中國(guó)最大的咖啡種植區(qū)，咖啡種植面積達(dá)127萬(wàn)畝，生豆產(chǎn)量11.4萬(wàn)噸以上，綜合產(chǎn)值418億元以上，種植面積、產(chǎn)量均占全國(guó)的98%以上，位居全國(guó)第一。

本屆咖啡博覽會(huì)以“中國(guó)咖啡·全球共享”為主題，吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外的200多家咖啡企業(yè)參展、10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的咖啡人士共話中國(guó)咖啡美好未來(lái)。博覽會(huì)還設(shè)置了原產(chǎn)地咖啡產(chǎn)品展示展銷(xiāo)，展覽面積達(dá)1.5萬(wàn)平方米，展出內(nèi)容涵蓋各類(lèi)咖啡生豆、熟豆、速溶咖啡以及咖啡加工產(chǎn)品、加工設(shè)備、咖啡器具、咖啡生產(chǎn)資料服務(wù)等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

開(kāi)幕當(dāng)天，還舉辦了咖啡專(zhuān)業(yè)論壇，來(lái)自京東、庫(kù)迪、雀巢等咖啡行業(yè)的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)代表圍繞咖啡品牌營(yíng)銷(xiāo)、咖啡科技創(chuàng)新、咖啡貿(mào)易、消費(fèi)趨勢(shì)、咖啡產(chǎn)業(yè)投融資等進(jìn)行交流分享?，F(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了中國(guó)咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、首屆CRTC中國(guó)咖啡烘焙團(tuán)體賽、“中國(guó)普洱咖啡杯”世界杯虹吸壺大賽明星隊(duì)選拔賽3個(gè)咖啡專(zhuān)業(yè)賽事總決賽，以及普洱精品咖啡莊園文化之旅等活動(dòng)。

本屆咖啡博覽會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，立足我國(guó)咖啡核心產(chǎn)區(qū)，服務(wù)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，搭建咖啡行業(yè)國(guó)際交流與合作平臺(tái)，聚焦咖啡產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級(jí)、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、推動(dòng)咖啡消費(fèi)。通過(guò)博覽會(huì)的舉辦，進(jìn)一步發(fā)揮央地聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，加快培育美食飲品新型消費(fèi)，并結(jié)合咖啡文化和旅游新業(yè)態(tài)、新趨勢(shì)，更好滿足消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的需要。

普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)已成功舉辦兩屆，共有21個(gè)國(guó)家和地區(qū)的300余家企業(yè)參展，接待專(zhuān)業(yè)觀眾近2萬(wàn)人次，累計(jì)咖啡采購(gòu)商訂單及合同意向交易額22.36億元。經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)，本屆博覽會(huì)提檔升級(jí)為中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)，并納入商務(wù)部、文旅部、工信部聯(lián)合發(fā)起的“十城聯(lián)動(dòng)，共享美食佳飲”系列重點(diǎn)活動(dòng)。（沈浩 胡梅君）