“陽西高速塞一塞，全國鍋蓋揭不開；陽西道路繞一繞，全國餐桌沒味道”，這句在調(diào)味品界廣為流傳的諺語，是陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)名聲的真實寫照。

調(diào)味品是陽西人引以為豪的一張靚麗名片，驅(qū)車從陽茂高速陽西出口駛下高速，“中國調(diào)味品之都”幾個大字格外引人注目。

以省委推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”為契機，深入貫徹落實省委“1310”工作部署和市委“433”工作要求，中國調(diào)味品協(xié)會與陽西縣人民政府定于12月11日至13日舉辦味動中國（陽江站）國際調(diào)味品創(chuàng)新博覽會。

本次博覽會旨在打響陽西“中國調(diào)味品之都”“中國香谷”調(diào)味品產(chǎn)業(yè)品牌，進一步提高陽西調(diào)味品在國內(nèi)外調(diào)味品行業(yè)的影響力和競爭力，也將為陽江調(diào)味品行業(yè)提供一個對外展示品牌形象和精準招商的機會和平臺。

隨著海內(nèi)外行業(yè)巨頭競相落戶陽西，這座粵西小城也激活了調(diào)味品行業(yè)的“流量密碼”。

山海物產(chǎn)豐富

產(chǎn)業(yè)集聚效應顯著

地處南海之濱的陽西縣擁有得天獨厚的資源稟賦，這里優(yōu)質(zhì)的水源、充足的日曬、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，都非常適合調(diào)味品的生產(chǎn)，也使其成為“中國調(diào)味品之都”和“中國香谷”。

在海上，陽西打造“風漁融合型”海洋牧場，大力發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，年產(chǎn)量超10萬噸；在陸上，陽西年產(chǎn)水稻、番薯、玉米、花生等富硒糧油作物36萬噸，還有程村蠔等國家地理標志保護產(chǎn)品。

廣東廚邦食品有限公司是我國調(diào)味品行業(yè)主要品牌企業(yè)之一，2011年該公司積極響應廣東省委、省政府“雙轉移”號召，經(jīng)過各地考察對比，最終選擇在陽西投資，也成為落戶“中國調(diào)味品之都”的先行者。

“我們公司之所以在陽西設立生產(chǎn)基地，一是因為這里區(qū)位優(yōu)勢突出、交通便利、市場前景廣闊；二是因為陽西依山傍海，氣候條件適宜、空氣質(zhì)量高、物產(chǎn)資源豐富、勞動力充足；三是因為工業(yè)園基礎設施完善、園區(qū)管理經(jīng)驗成熟?！痹摴娟栁骺偙O(jiān)胡鋒介紹說，陽西為調(diào)味品等綠色食品產(chǎn)業(yè)的加工生產(chǎn)提供了絕佳的條件。

調(diào)味品頭部企業(yè)的眼光是敏銳的，“到陽西去，投資陽西”已成為調(diào)味品界的廣泛共識。近年來，陽西綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)已頗具規(guī)模，世界500強企業(yè)卡夫亨氏、金龍魚，以及全國調(diào)味品十大品牌中的廚邦、味事達、致美齋等相繼入駐園區(qū)，產(chǎn)業(yè)集聚效應愈發(fā)顯著。

作為陽西綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的重點項目之一，金龍魚金廚（廣東）調(diào)味食品項目一期日前已順利投產(chǎn)，主要生產(chǎn)醬油產(chǎn)品，預計每年產(chǎn)能達8萬噸，產(chǎn)值3億元。

作為世界最大的食品和飲料公司之一，卡夫亨氏集團是世界500強企業(yè)，也是較早在陽西布局落地的綠色食品頭部企業(yè)，該集團亞洲區(qū)總裁福瑞德充分肯定了陽西扎實的產(chǎn)業(yè)基礎和良好的營商環(huán)境。他表示，集團將助力陽西打造世界最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地，繼續(xù)加大投資布局，落地更多項目，爭取早日實現(xiàn)達產(chǎn)目標。

預計到2028年，陽西將形成年產(chǎn)量超400萬噸的全球最大調(diào)味品生產(chǎn)基地，并聯(lián)動發(fā)展調(diào)味品、預制菜、健康食品等食品加工產(chǎn)業(yè)，構建從海洋、陸地到餐桌的大食品全產(chǎn)業(yè)鏈。

園區(qū)建設提速

惠企政策對標大灣區(qū)

2022年，陽西調(diào)味品工業(yè)總產(chǎn)值34.32億元，隨著一大批調(diào)味品頭部企業(yè)相繼落戶投產(chǎn)，“中國調(diào)味品之都”正加快駛入國際化、聚集化的快車道。

今年以來，陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)加快集聚發(fā)展，隨著金龍魚（金廚）、妙多等項目竣工投產(chǎn)，新增產(chǎn)能近百萬噸，致美齋、高技食品等重點項目正在加快建設中。

為了做強做優(yōu)產(chǎn)業(yè)集群，陽西正在加快綠色食品產(chǎn)業(yè)園四期和五期基礎設施建設，推動食品生產(chǎn)、加工、包裝和文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，旨在打造全球最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地、南派醬油文化中心，爭創(chuàng)“中國食品名城”。

一個地方產(chǎn)業(yè)勁度越強，產(chǎn)業(yè)鏈越完整，招商越容易。陽西堅持“項目為王、招商為要、落地為大”，通過實施招商引資“一把手工程”，以重大項目建設為抓手，不斷強化要素保障，優(yōu)化提升營商環(huán)境，推動了一批又一批的重大項目在陽西落地生根、開花結果。

為了有效解決調(diào)味品企業(yè)發(fā)展過程中的“急難愁盼”問題，陽西貫徹落實企業(yè)特派員、企業(yè)服務員的“雙員”制度，服務貫穿企業(yè)落地全過程，全力以赴解決企業(yè)實際困難，努力為企業(yè)營造一流的投資環(huán)境、建設環(huán)境、人文環(huán)境、市場環(huán)境。

“陽江市委、市政府及陽西縣委、縣政府高度重視營商環(huán)境的優(yōu)化，在落實項目建設用地、辦理各項手續(xù)的過程中，有關部門為我們開通綠色通道，全程提供保姆式的服務，確保了項目順利落地。”廣東加美味美食科技有限公司總經(jīng)理李曉東說。

如今，陽西全力打造市場化、法治化、與大灣區(qū)“同標高”“零距離”的營商環(huán)境，深化“放管服”改革，推出一批利企便民“微改革”，在服務企業(yè)方面充分展現(xiàn)了“陽西質(zhì)量、陽西速度、陽西溫度”。

在“親商重商，宜商宜業(yè)”方面，陽西著力優(yōu)化政務服務，全縣38個部門進駐縣政務服務中心大廳，1600多項業(yè)務實現(xiàn)“一門通辦”“一網(wǎng)通辦”，在全省率先實現(xiàn)開辦企業(yè)全流程“半天內(nèi)辦結”。通過推廣承諾制信用審批、容缺預審和重大項目并聯(lián)審批，讓企業(yè)在陽西能夠“拿地即開工”。

產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢吸睛

上下游企業(yè)紛至沓來

從2016年開始，陽西提出打造中國食品調(diào)味品生產(chǎn)基地的目標。截至目前，陽西綠色食品產(chǎn)業(yè)園已累計引進項目139個。入駐調(diào)味品企業(yè)全面達產(chǎn)后，產(chǎn)能預計可達413萬噸，約占全球產(chǎn)能的15%，約占全國產(chǎn)能的22%。

在積極引進調(diào)味品巨頭落戶的同時，陽西通過開展產(chǎn)業(yè)招商和“以商引商”等方式，借助產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢帶動上下游企業(yè)進駐園區(qū)。

今年4月初，廣東新景豐包裝實業(yè)發(fā)展有限公司建設項目在陽西全面開工建設。該項目總投資1.03億元，總用地面積24923平方米，主要生產(chǎn)塑料包裝容器、食品包裝配套產(chǎn)品，每年可生產(chǎn)1.2億個塑料包裝瓶。

“項目建成后，將進一步完善陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈的配套，促進調(diào)味品產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展?！痹摴究偨?jīng)理李歡榮介紹說。

如今，完善的產(chǎn)業(yè)配套成了陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的關鍵因素。目前，陽西已云集從大豆、鹽、糖等原材料，到玻璃容器、紙板包裝等上下游企業(yè)，可有效降低調(diào)味品企業(yè)的生產(chǎn)成本。

在調(diào)味品的質(zhì)量安全方面，陽江利誠健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型綜合服務平臺的落戶，也將為“陽西味道”保駕護航。今年3月1日，該平臺建設項目在陽西奠基，一期項目總用地面積達3800平方米，建設總投資6000萬元，計劃于年底完成項目建設并投入使用。

該項目將結合陽西綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，為當?shù)卣{(diào)味品等相關企業(yè)提供食品檢測與研發(fā)等服務。同時，還將提供職業(yè)衛(wèi)生檢測、環(huán)境檢測和安全生產(chǎn)等一站式技術服務，有效填補陽西本土第三方食品檢測行業(yè)的空白。

“我們項目未來將顯著降低陽西調(diào)味品等企業(yè)在相關檢測方面花費的時間成本，助力客戶實現(xiàn)降本增效?！痹擁椖肯嚓P負責人曾玲說。

□一線實踐

打造“保鮮菜”新概念

美味源暢游產(chǎn)業(yè)藍海

香辣牛蛙、麻辣鮮香的烤魚、香氣撲鼻的黃燜雞、爽口開胃的酸菜魚、鮮味十足的基圍蝦、口感Q彈的墨魚餅……這些色香味俱全的菜品并非出自大飯店的名廚之手，而是來自一家陽西本土調(diào)味品企業(yè)——廣東美味源香料股份有限公司（以下簡稱“美味源公司”）生產(chǎn)的保鮮菜新產(chǎn)品。

據(jù)了解，保鮮菜是由一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，通過工業(yè)化生產(chǎn)流程，按照某種菜譜生產(chǎn)標準制作而成。作為傳統(tǒng)預制菜的升級產(chǎn)品，保鮮菜采用超低溫速凍保鮮技術，將菜品保存在-18℃的冷庫當中，所以不含防腐劑。

作為最早進入陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)園的本土企業(yè)之一，美味源公司自2005年成立伊始，便與園區(qū)同步發(fā)展壯大。從一個年產(chǎn)值50萬元的小工廠做到現(xiàn)在，美味源公司從無到有、從小到大，逐漸成長為陽西縣現(xiàn)有唯一本土掛牌上市企業(yè)，年產(chǎn)值達3億多元，年利稅額超過1000萬元。

長期以來，美味源公司主要生產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品，包括香精香料、醬料、粉狀等板塊，主要服務調(diào)味品、肉食品制造上游企業(yè)。這家老牌企業(yè)之所以主動轉換“賽道”，是由于近年來受到疫情影響，傳統(tǒng)香精香料的銷售業(yè)績難增長，調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)又面臨著較大的成本增長。

“作為一家主要生產(chǎn)調(diào)味品原材料的上游企業(yè)，美味源公司積極研發(fā)復合調(diào)味料，并在國內(nèi)首先推出‘保鮮菜’制作工藝，旨在提高預制菜的新鮮品質(zhì)，提倡中餐標準化，大力開拓下游市場，進一步提升企業(yè)競爭力?！泵牢对垂境崭笨偨?jīng)理袁思強介紹說。

為此，美味源公司充分發(fā)揮自身建設的博士工作站研發(fā)能力，積極研發(fā)新的生產(chǎn)線，在原來預制菜的基礎上，研發(fā)系列適合廣大消費者的“保鮮菜”和簡單操作的調(diào)味料等一系列新產(chǎn)品。

“我們投入1000多萬元購置生產(chǎn)設備，做了更加適合消費者使用的‘一醬一菜’保鮮菜的醬料包，目前銷售增長非常快?！痹紡娊榻B說，保鮮菜能夠讓消費者足不出戶就享受到不亞于飯店大廚親手烹制的美味佳肴，所以市場前景也十分廣闊。

通過整合利用陽西特色農(nóng)業(yè)漁業(yè)產(chǎn)品，美味源公司已推出30多種海產(chǎn)品保鮮菜，以及品種繁多的各種口味復合調(diào)味料?！瓣栁鞯赜蚪＃．a(chǎn)品非常豐富，有大量生產(chǎn)保鮮菜需要的魚類、生蠔、蔬菜等原材料，產(chǎn)品品質(zhì)也很好，也有價格優(yōu)勢。在充分利用豐富海產(chǎn)品原材料的同時，我們公司的生產(chǎn)效率也進一步提升。”袁思強說。

今年以來，美味源公司規(guī)劃打造占地面積70畝的保鮮菜新廠區(qū)，在陽西縣預制菜產(chǎn)業(yè)園興建3萬平方米的新廠房，進一步推廣保鮮菜，提升陽西預制菜產(chǎn)品的競爭力。

□鏈接

總投資20億元，一期年產(chǎn)能15萬噸

致美齋陽西生產(chǎn)基地項目建設加速推進

日前，致美齋陽西生產(chǎn)基地（一期）項目已完成總進度的65%，所有單體建筑的主體結構及二次結構施工已全面建成，為該項目實現(xiàn)早建成、早投產(chǎn)、早達效的目標奠定了堅實基礎。

在項目施工現(xiàn)場，機械設備轟鳴聲此起彼伏，500余名工人分布在各個施工點上，緊張有序地開展施工作業(yè)。為了搶抓冬季施工黃金期，施工方安排了充足的施工力量，安全高效推進項目建設。

“目前我們正在進行機電安裝工程及裝修施工，下一步將根據(jù)總施工計劃倒排工期，合理安排施工人員和設備?！表椖拷ㄔO方負責人馮紹省說。

據(jù)了解，致美齋陽西生產(chǎn)基地是省、市重點項目，該項目總用地面積20.1萬余平方米，總投資20億元，其中一期建筑面積約8.3萬平方米，建設內(nèi)容包括生產(chǎn)廠房、智能立體倉庫、公用工程間及綜合樓等11個單體、三大罐區(qū)，主要用于生產(chǎn)醬油、食醋、蠔油、復合調(diào)味料等產(chǎn)品，規(guī)劃年產(chǎn)能15萬噸。

當前，陽西正在深入實施“百千萬工程”，加快推進綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設。該項目建成投產(chǎn)后，將為陽西打造全球最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地、南派醬油文化中心注入強勁動能。（楊世華 梁遠紅 赫鵬翀）