12月6日一早，銀川市永寧縣勝利鄉(xiāng)烽火村村部冷庫(kù)前就忙碌起來(lái)。種植大戶劉賀守在1號(hào)冷庫(kù)門(mén)口，5個(gè)工人搓泥、分揀、裝車，一根根長(zhǎng)40厘米、直徑3厘米的山藥從冷庫(kù)搬到貨車上。這些山藥將通過(guò)寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷往區(qū)內(nèi)外。永寧縣種植的山藥品質(zhì)好，剛剛?cè)脒x2023年全國(guó)名特新優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品第一批名錄，僅烽火村，山藥年產(chǎn)值就高達(dá)6000萬(wàn)元。

“山藥能錯(cuò)峰銷售，得益于村黨支部幫我們建的冷庫(kù)，錯(cuò)峰還能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)！”烽火村村民劉賀說(shuō)。

“烽火村土壤、氣候尤其適宜種白玉山藥，畝產(chǎn)高達(dá)6000斤?！眲①R介紹，山藥上市后價(jià)格一路走高，地頭收購(gòu)價(jià)從3.4元/斤漲至4元/斤，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在4.5元/斤至4.8元/斤，超市零售價(jià)7元/斤，收益可觀。“目前上市銷售了五分之一，剩下的儲(chǔ)存在冷庫(kù)等待錯(cuò)峰銷售。”

山東批發(fā)商石勇成慕名前來(lái)，守在烽火村2號(hào)冷庫(kù)門(mén)口，工人們正忙著分揀裝車。裝滿10噸后，石勇成和司機(jī)出發(fā)，第二天他們就能將新鮮的白玉山藥運(yùn)到重慶批發(fā)市場(chǎng)。

“我種了4年山藥，比種白菜、白蘿卜收益強(qiáng)多了?！狈榛鸫宥?duì)種植戶李海莊說(shuō)。今年他種了65畝山藥，大部分存在冷庫(kù)，等行情漲了再出售。

“烽火村從2000年發(fā)展沙地產(chǎn)業(yè)起，村民開(kāi)始種山藥，從最初幾十畝發(fā)展到現(xiàn)在的3000多畝，鎖定白玉品種，‘大戶+農(nóng)戶’種植模式發(fā)展了60多戶，年產(chǎn)山藥7500噸，產(chǎn)值6000萬(wàn)元。”烽火村黨支部書(shū)記張旺強(qiáng)說(shuō)，為支持全村沙地產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，壯大村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)力，村黨支部申請(qǐng)了200萬(wàn)元專項(xiàng)資金，分別在2018年和2022年建起800平方米冷庫(kù)，用于紅薯、山藥等農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存。（張艷麗 陳秀梅）