為切實(shí)保障轄區(qū)群眾飲食安全，筑牢食品安全防線，近日，該區(qū)以“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、全覆蓋、強(qiáng)整改、重長效”為導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切的食品安全問題，深入開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

一方面靶向排查除隱患，精準(zhǔn)整治筑防線。檢查工作組采取“現(xiàn)場(chǎng)核查+抽樣檢測(cè)”的方式，對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所開展“拉網(wǎng)式”排查，在超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查生鮮肉類、水產(chǎn)品、蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)合格證明，督促商戶落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)、不合格食品。在餐飲門店，嚴(yán)查食品原料采購存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康證持有、食品加工操作規(guī)范等情況，重點(diǎn)整治后廚衛(wèi)生臟亂、食材過期、違規(guī)使用食品添加劑等問題。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改告知書，并安排專人跟蹤督導(dǎo)，確保問題整治到位。

另一方面多元宣傳強(qiáng)意識(shí)，全民共治濃氛圍。通過在檢查的過程中向群眾、餐飲商戶以及食品經(jīng)營者全方位普及食品安全知識(shí)，向其宣傳食品安全法律法規(guī)、消費(fèi)維權(quán)知識(shí)、隱患自查要點(diǎn)等內(nèi)容，推動(dòng)形成“政府監(jiān)管、商戶自律、群眾參與”的食品安全共治格局。

下一步，該區(qū)將繼續(xù)以“群眾滿意”為目標(biāo)，深化食品安全專項(xiàng)檢查成果，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，加大排查整治力度，全力守護(hù)群眾飲食安全，為轄區(qū)群眾營造放心、安心的食品消費(fèi)環(huán)境。