中國食品安全網(wǎng)訊(梁琳楠)供應(yīng)鏈決定著餐飲品牌連鎖擴張勢能。佟源記很清楚供應(yīng)鏈對品牌擴張的重要性,在供應(yīng)鏈打造上下足了功夫。
基于全國25個中心倉,華鼎冷鏈通過“一倉發(fā)全國”模式,將區(qū)域中心倉與城市前置倉無縫銜接,保障連鎖門店的配送時效。
將供應(yīng)鏈放心地交給華鼎冷鏈,佟源記有更多的精力用于門店開拓。今年,佟源記將在上海啟用新總部,面向更廣闊的全國市場,定下了1000家直營門店的目標。
餐飲業(yè)的下半場,不再是“開更多店”,而是“用更高效的方式開店”。未來,華鼎冷鏈與佟源記的合作將更加密切,助力具有萬店基因的佟源記,真正實現(xiàn)萬店夢想。