中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁琳楠）9月3日，方家鋪?zhàn)优c京東平臺(tái)關(guān)于中國(guó)溯源海參首發(fā)上線合作簽約儀式在方家鋪?zhàn)涌偛颗e行。依托首個(gè)中國(guó)溯源海參體系，中華老字號(hào)方家鋪?zhàn)幼鳛橹袊?guó)溯源海參首發(fā)品牌，率先完成數(shù)據(jù)接入，并與京東平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作。京東由此成為中國(guó)溯源海參首發(fā)線上銷(xiāo)售平臺(tái)。此次簽約實(shí)現(xiàn)了首建體系、首發(fā)品牌、首登平臺(tái)“三個(gè)第一”同步落地，標(biāo)志著中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入可追溯、可驗(yàn)證、可查詢的透明化發(fā)展新階段。

方家鋪?zhàn)优c京東關(guān)于中國(guó)溯源海參首發(fā)上線達(dá)成簽約合作

百年老字號(hào)攜手主流平臺(tái)，推動(dòng)溯源體系全面落地

簽約儀式上，方家鋪?zhàn)邮着伤菰春a(chǎn)品正式登陸京東平臺(tái)，完成線上首發(fā)。中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院特發(fā)來(lái)賀電，對(duì)溯源平臺(tái)建設(shè)及品牌首發(fā)落地表示高度認(rèn)可。

方家鋪?zhàn)邮着腭v中國(guó)海參高質(zhì)量追溯平臺(tái)

此次首發(fā)產(chǎn)品接入的是中國(guó)海參高質(zhì)量追溯服務(wù)平臺(tái)。該平臺(tái)由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所三方聯(lián)合共建，是國(guó)內(nèi)首個(gè)聚焦海參全產(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)家級(jí)溯源體系。平臺(tái)通過(guò)“一物一碼”機(jī)制，為每一只海參賦予獨(dú)立溯源身份碼，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖、加工、檢測(cè)、物流到終端的全鏈路數(shù)據(jù)采集與可視化查詢，為消費(fèi)者提供可驗(yàn)證的品質(zhì)保障。

作為該平臺(tái)首批入駐并完成產(chǎn)品溯源落地的品牌，方家鋪?zhàn)右劳凶杂叙B(yǎng)殖與生產(chǎn)基地，率先實(shí)現(xiàn)遼參、閩參雙產(chǎn)區(qū)海參產(chǎn)品的數(shù)字化溯源接入與產(chǎn)品發(fā)布。消費(fèi)者可通過(guò)掃描產(chǎn)品溯源碼，實(shí)時(shí)查看產(chǎn)品的養(yǎng)殖產(chǎn)地、加工批次、檢測(cè)報(bào)告及流通節(jié)點(diǎn)等關(guān)鍵信息，真正實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追。

方家鋪?zhàn)雍⑺菰创a

合作中，京東平臺(tái)將為方家鋪?zhàn)犹峁┢脚_(tái)推廣、流量支持、溯源展示、售后服務(wù)等全面支持，保障溯源海參產(chǎn)品穩(wěn)定上線、快速觸達(dá)目標(biāo)用戶。雙方將秉持“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏、品質(zhì)為本、服務(wù)消費(fèi)者”合作原則，持續(xù)深化戰(zhàn)略協(xié)同，共同推動(dòng)中國(guó)溯源海參走向更廣闊的市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更安全、透明、可靠的健康消費(fèi)體驗(yàn)。

夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造可追溯滋補(bǔ)樣本

隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略深入推進(jìn)，中式滋補(bǔ)市場(chǎng)正加速邁向品質(zhì)化、規(guī)范化發(fā)展。方家鋪?zhàn)幼鳛樯罡惺阶萄a(bǔ)領(lǐng)域百余年的中華老字號(hào)，始終堅(jiān)守“貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺”的祖訓(xùn)，在產(chǎn)品質(zhì)量管理與溯源體系建設(shè)中持續(xù)投入，走在行業(yè)前列。

面對(duì)海參品類(lèi)長(zhǎng)期存在的品質(zhì)分級(jí)不清、產(chǎn)地來(lái)源模糊等痛點(diǎn)，方家鋪?zhàn)訌脑搭^入手，在遼寧大連、福建霞浦等產(chǎn)區(qū)布局標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，并配套自有鮑魚(yú)海參生產(chǎn)基地和智能品控體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)加工全流程的精細(xì)化管理，為產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證與追溯數(shù)據(jù)采集奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。更早在2024年，方家鋪?zhàn)颖銧款^制定了《純凈海參》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，明確提出對(duì)海參感官指標(biāo)、加工方式、檢測(cè)流程等方面的量化規(guī)范，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)邁出關(guān)鍵一步。

方家鋪?zhàn)訝款^起草發(fā)布《純凈海參》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)溯源海參線上首發(fā)的完成，正是品牌長(zhǎng)期堅(jiān)持質(zhì)量管理與溯源體系建設(shè)的成果體現(xiàn)，也標(biāo)志著溯源標(biāo)準(zhǔn)真正落地到消費(fèi)者可查詢、可驗(yàn)證的實(shí)際場(chǎng)景，為中式滋補(bǔ)產(chǎn)業(yè)提升品控與建立消費(fèi)信任提供了可借鑒的實(shí)踐樣本。

此次方家鋪?zhàn)优c京東的合作，不僅是品牌與渠道的戰(zhàn)略協(xié)同，也是國(guó)家級(jí)溯源體系在市場(chǎng)端的落地應(yīng)用。隨著溯源產(chǎn)品上線，消費(fèi)者能夠直觀驗(yàn)證產(chǎn)品來(lái)源與質(zhì)量，行業(yè)透明化水平得到提升。未來(lái)，隨著更多品牌接入溯源體系，更多可驗(yàn)證的滋補(bǔ)產(chǎn)品將走進(jìn)千家萬(wàn)戶，將為中式滋補(bǔ)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。