在南崴子街道河北村,嶺豐源牌蚯蚓雞蛋憑借其獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)上一路“狂飆”,成為市民眼中的“搶手貨”。
多年前,吉林大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的呂偉就敏銳地意識(shí)到,農(nóng)村致富不能僅依靠傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)才是關(guān)鍵。于是,她毅然回到家鄉(xiāng)——南崴子街道,成立公主嶺市吉農(nóng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,帶領(lǐng)村民開(kāi)啟蛋雞經(jīng)濟(jì)的探索之旅。
呂偉深知,品質(zhì)是產(chǎn)品立足市場(chǎng)的根本。在養(yǎng)殖過(guò)程中,她堅(jiān)持不斷學(xué)習(xí)新的養(yǎng)雞知識(shí)和飼養(yǎng)技術(shù),引進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備,實(shí)現(xiàn)飼料加工、運(yùn)輸、投放一體化,保障飼養(yǎng)流程規(guī)范化,從源頭確保雞蛋品質(zhì)。為了讓自家雞蛋脫穎而出,呂偉還回到母校,和老師們共同研究發(fā)展“蚯蚓雞蛋”。
蚯蚓雞蛋究竟有何獨(dú)特之處?從養(yǎng)殖模式看,這里養(yǎng)雞用的飼料以玉米、麥麩、豆粕為主,每天還輔以蚯蚓等補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白質(zhì)。在吉林大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院牛淑玲教授的指導(dǎo)下,還采用了蛋雞雛雞中草藥無(wú)抗試驗(yàn)及產(chǎn)蛋期雞飲發(fā)酵菌劑試驗(yàn)的生態(tài)養(yǎng)殖和科學(xué)飼料組方。這種養(yǎng)殖方式下,產(chǎn)出的雞蛋蛋黃大、蛋清黏稠,口感好、無(wú)腥味。蚯蚓雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,多次通過(guò)國(guó)家、省無(wú)抗食品檢測(cè)。為了讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心,合作社率先開(kāi)出蛋品可追溯電子合格證,消費(fèi)者掃描二維碼就能對(duì)雞蛋的生產(chǎn)過(guò)程了如指掌。2012年,合作社成功注冊(cè)嶺豐源牌蚯蚓雞蛋商標(biāo)。
憑借卓越的品質(zhì),蚯蚓雞蛋和富硒雞蛋贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,售價(jià)達(dá)每枚1.2元至2元(快遞雞蛋),遠(yuǎn)超普通雞蛋。目前,合作社蛋雞存欄2.6萬(wàn)余只,每日產(chǎn)蛋2萬(wàn)多枚,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地大型超市、特產(chǎn)店,擁有穩(wěn)定的客戶(hù)群體和銷(xiāo)售渠道。
隨著電商直播行業(yè)的興起,呂偉再次敏銳地捕捉到新的商機(jī),在抖音上建立自己的店鋪,蚯蚓雞蛋曾參加市長(zhǎng)帶貨并成為爆款產(chǎn)品。目前,合作社正在緊鑼密鼓地裝修直播間,搭建直播線上銷(xiāo)售模式。不久后,消費(fèi)者將能通過(guò)直播,直觀了解蚯蚓雞蛋的產(chǎn)出過(guò)程,實(shí)現(xiàn)線上一鍵下單。
在呂偉的帶領(lǐng)下,吉農(nóng)養(yǎng)殖合作社逐步從家庭作坊式養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、品牌化、特色化的現(xiàn)代合作社養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變,先后被評(píng)為吉林省農(nóng)民合作社優(yōu)秀示范社、畜牧業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社和國(guó)家農(nóng)業(yè)合作社示范社。嶺豐源蚯蚓雞蛋多次榮獲中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng),2022年獲得長(zhǎng)春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),成為長(zhǎng)春市特色農(nóng)產(chǎn)品的一張閃亮名片。
小小的雞蛋,承載著呂偉的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,帶動(dòng)了村民增收致富,更見(jiàn)證了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的無(wú)限可能。呂偉表示,將帶領(lǐng)合作社借助直播電商的東風(fēng),將蚯蚓雞蛋推向更廣闊的市場(chǎng),續(xù)寫(xiě)鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。