中國食品安全網訊 （范顯斌） 記者從福建省市場監(jiān)督管理局官方網站獲悉，為進一步規(guī)范轄區(qū)肉類產品市場經營行為，維護肉類產品市場秩序，8月13日凌晨，寧德市東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市農業(yè)農村局、東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理綜合執(zhí)法大隊對肉類產品市場開展突擊夜查。

凌晨4:00，執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場。以生豬、肉牛、肉羊及其肉類產品為重點，嚴查肉類銷售者是否建立進貨查驗記錄制度、是否具備“兩章兩證”及相關進貨票據(jù)、商戶及運輸車輛的進貨渠道是否正規(guī)。

本次突擊夜查行動，共出動執(zhí)法人員10人，檢查肉類商戶21家，運輸車輛1輛，發(fā)現(xiàn)2家肉類經營戶疑似存在違法違規(guī)行為。目前，線索正在進一步核查中。

通過此次專項行動，有力守住市場源頭關口，嚴防未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉類流入市場。同時，檢查過程中執(zhí)法人員還要求經營者不得使用生鮮燈誤導消費者，還原肉類產品“本色”。

此次突擊嚴查行動，是開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整改的有力舉措之一，也體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門踐行“監(jiān)管為民”，交出群眾滿意行風答卷的強大決心。

今年以來，東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局以行風建設為抓手，積極行動，下大力氣整治群眾身邊的不正之風和腐敗問題，開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，切實保障肉類產品質量安全。

一是建立監(jiān)管臺賬，全面排查隱患。對照整治范圍和重點任務，認真梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、專項行動反映出的問題線索，堅持每隔10日報送重點工作任務進展情況。開展重點監(jiān)管，摸清食品生產企業(yè)肉類原輔料使用情況，建立“一企一檔”監(jiān)管臺賬，開展全覆蓋監(jiān)督檢查。截至目前，檢查涉及肉類原料的食品生產企業(yè)及小作坊7家，排查發(fā)現(xiàn)問題5個，開展行政約談4家，均已完成整改。

二是堅持問題導向，強化部門聯(lián)動。結合工作實際，調整完善監(jiān)督抽檢計劃，增加肉及肉制品抽檢頻次和力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率，抽檢范圍涵蓋速凍調理肉制品、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等17批次樣品，暫未發(fā)現(xiàn)問題產品。同時，加強部門聯(lián)動，在食安辦制定工作方案的基礎上，與市農業(yè)農村局、東僑公安分局、東僑經發(fā)局加強溝通聯(lián)系，對轄區(qū)食品生產、經營、餐飲服務全鏈條開展整治,強化線索通報、風險交流、聯(lián)合執(zhí)法協(xié)調機制，形成強大合力。

三是加強宣傳培訓，營造濃厚氛圍。以強化宣傳教育為導向，組織開展專項整治部署培訓會，利用“線上+線下”宣傳方式，提高《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)知曉率，有效提高生產經營者的守法意識，確保肉及肉制品來源清晰、源頭可溯、票據(jù)齊全、質量可控。

下一步，東僑經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，全鏈條、全環(huán)節(jié)開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，將群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整改推向深入，確保集中整治取得實效，切實增強人民群眾的獲得感。