本報訊 （王紀辛?）近日，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系總結會在河北省保定市召開。農業(yè)農村部畜牧業(yè)司就2019年奶業(yè)的工作與形勢以及2020年的工作進行了總結和展望。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、中國農業(yè)大學教授李勝利表示，此次會議針對國家奶牛體系建設進行了認真討論總結，針對2020年奶牛產(chǎn)業(yè)體系提出，強化體系在解決產(chǎn)業(yè)瓶頸技術、重大應急、“一縣一業(yè)”發(fā)展等方面的綜合作戰(zhàn)能力。

會議還就當前奶業(yè)生產(chǎn)形勢進行了總結。截至2019年年底，奶牛單產(chǎn)已經(jīng)達到7.8噸，一年時間內，單產(chǎn)提高了400公斤；規(guī)模化養(yǎng)殖程度從61.4%提高到了64%。養(yǎng)殖效益方面，2019年奶價平均水平在3.8～4元，養(yǎng)殖效益普遍在3000～5000元/頭，是自2013年以來，五年中形勢最好的一年。質量安全方面，生鮮乳質量、嬰配粉的質量和乳品的合格率都保持高位，在農產(chǎn)品和食品中處于前列。生產(chǎn)、消費上，生鮮乳在2019年1-11月增長率為5.7%，乳制品的產(chǎn)量增長8.6%。初步預計全年大包粉進口增量在20萬噸。形成進口、國產(chǎn)雙增，生產(chǎn)、消費兩旺的態(tài)勢。

會議提出，2020年奶業(yè)振興將推動三大行動，分別從生產(chǎn)提質增效、養(yǎng)殖加工利益和諧、宣傳消費升級三個方面著手。

據(jù)介紹，2020年將繼續(xù)加強優(yōu)質苜?；亟ㄔO，力爭新增優(yōu)質苜蓿種植在120萬畝以上；繼續(xù)支持1500個家庭牧場建設，大力推廣青貯苜蓿，推行粗飼料的就地就近應用；圍繞奶牛養(yǎng)殖防疫安全的新形勢，加強奶牛防疫凈化；推進奶牛標準化、智能化、信息化養(yǎng)殖，實現(xiàn)物物互聯(lián)，人物互通。在養(yǎng)殖加工的利益和諧行動上，會議提出，用制度來管理養(yǎng)殖和加工的合作關系，包括合同備案、合同梳理等。在宣傳上，將鼓勵和推動乳制品消費的進一步升級。