中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近期，杭州市余杭區(qū)人民政府辦公室公布了《關于 2024 年余杭區(qū)人民政府質量獎評審結果的通知》，1 5家組織分別被授予質量獎、質量管理創(chuàng)新獎、質量管理鼓勵獎。其中，質量獎授予杭州認養(yǎng)一頭牛生物科技有限公司、綠城置業(yè)發(fā)展集團有限公司等5家企業(yè)。

認養(yǎng)一頭牛被授予“2024年度余杭區(qū)人民政府質量獎”

據(jù)悉，“余杭區(qū)人民政府質量獎”是余杭區(qū)政府設立的最高質量獎項。資料顯示，該獎項以卓越績效評價準則為依據(jù)，主要對申報組織近3年實施情況進行評審，促使企業(yè)以卓越績效模式為導向，對自身的經(jīng)營管理進行全面審視。

認養(yǎng)一頭牛的質量管理，主要源于其打造的垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式，對奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工整個生產(chǎn)鏈條直接控制，從原料奶進入工廠到成品出廠，每一個環(huán)節(jié)都能得到嚴格的質量管控，保證產(chǎn)品品質的穩(wěn)定性。

在奶源控制方面，認養(yǎng)一頭牛擁有10座奶牛牧場，能夠自主決定奶牛的品種選擇、飼養(yǎng)方式和繁殖計劃，確保奶牛的產(chǎn)奶質量和產(chǎn)量。目前認養(yǎng)一頭牛的奶源自給率已超95%，其2023年成母牛單產(chǎn)達13.24噸，位于全國第二。在奶牛飼養(yǎng)過程中，企業(yè)根據(jù)奶牛的不同生長階段和產(chǎn)奶周期，提供定制化的飼料配方，保證奶牛攝入均衡的營養(yǎng)，有利于產(chǎn)出高品質的牛奶。

在加工環(huán)節(jié)，認養(yǎng)一頭牛擁有2座數(shù)智化乳制品加工廠，均取得了ISO9001質量管理體系認證和FSSC22000、BRCGS、IFS、SQF四大國際食品安全管理體系認證。工廠建設的化驗室可以自主完成105項檢測，并獲得了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的權威認可，這也標志著其具備了國內及國際認可的質量管理水平和檢測能力。全鏈條自動化生產(chǎn)可以精確控制殺菌溫度和時間，以最大程度地保留牛奶的營養(yǎng)成分和風味。

此次被授予“2024年余杭區(qū)人民政府質量獎”，是當?shù)卣畬φJ養(yǎng)一頭牛質量管理水平、自主創(chuàng)新能力、經(jīng)濟效益和社會效益等綜合實力的肯定。秉持“只為用戶養(yǎng)好?！钡睦砟?，未來認養(yǎng)一頭牛將堅持走質量提升之路，加強全面質量管理，為推進余杭質量強區(qū)建設提供堅實質量保障。