中國食品安全網(wǎng)訊（張弛）9月9日，在婁底市市場監(jiān)督管理局全程指導(dǎo)下，婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)與大埠橋街道同步行動，聚焦農(nóng)村假冒偽劣食品、制售假冒偽劣肉制品開展集中整治，從食品生產(chǎn)、流通到餐飲全鏈條排查風(fēng)險，讓農(nóng)村群眾買得放心、吃得安心。

行動采用“執(zhí)法大隊+城區(qū)所對口幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)所”模式，多支檢查組高效推進(jìn)。清晨8時，執(zhí)法人員準(zhǔn)時抵達(dá)農(nóng)貿(mào)市場和早市攤位：“請出示肉品檢驗(yàn)檢疫合格證”“這批食用油是從哪里進(jìn)的貨？”一邊核對單據(jù)，一邊向經(jīng)營者講解食安規(guī)范。在肉類攤位，他們重點(diǎn)排查來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的問題肉品；在糧油區(qū)，靶向整治過期、“山寨”及“三無”食品，堅決不讓問題食品流向餐桌。

隨后，檢查組轉(zhuǎn)戰(zhàn)學(xué)校食堂、校園周邊商鋪和食品生產(chǎn)加工小作坊。食堂里，逐一檢查食材采購來源、餐用具消毒保潔、“三防”設(shè)施配備及食品留樣規(guī)范；校園周邊商鋪內(nèi)，仔細(xì)核查經(jīng)營資質(zhì)、食品儲存和標(biāo)簽標(biāo)識；小作坊中，嚴(yán)查添加非食用物質(zhì)、使用來源不明畜禽產(chǎn)品等行為，從源頭掐斷食安隱患。

此次行動共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位99家，查獲問題食品4.46公斤。婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)擰緊監(jiān)管“發(fā)條”，不斷鞏固整治成效，讓群眾切實(shí)感受到食品安全有保障。

檢查肉類攤位

檢查幼兒園食堂

檢查食品加工小作坊

檢查餐飲單位

檢查超市