中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?李東瑩）“民以食為天，食以安為先”，食品安全是關(guān)系國計民生的大事，一頭連著百姓的身體健康和生命安全，一頭連著經(jīng)濟發(fā)展與社會穩(wěn)定。尤其是農(nóng)村地區(qū)，假冒偽劣食品隱蔽性強、危害大，過期翻新、山寨仿冒等問題直接威脅農(nóng)村群眾健康。針對吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/span>烏拉街市場監(jiān)管所（以下簡稱“烏拉街所”）轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村地區(qū)占比廣、且較為分散的特點，烏拉街所因地制宜，從源頭管控、過程監(jiān)管、加強檢測、深化宣傳等方面全力開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作。

一、強化源頭把控，嚴(yán)守食品安全第一道防線

食品源頭安全是食品安全的基礎(chǔ)。針對農(nóng)村地區(qū)種植、養(yǎng)殖戶，重點在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，烏拉街所協(xié)同屬地農(nóng)業(yè)部門加強對農(nóng)藥、獸藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)藥獸藥、超范圍超劑量使用農(nóng)藥獸藥等違法行為，從源頭上減少農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等食品安全問題，定期對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即責(zé)令整改，并追溯問題源頭，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。年初以來，針對農(nóng)資環(huán)節(jié)實現(xiàn)全覆蓋檢查63戶，與農(nóng)資經(jīng)營戶簽訂了合法經(jīng)營承諾書63份，整改問題11個，立案1件。

二、加強過程監(jiān)管，確保生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范有序

為全面規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營，烏拉街所加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)督檢查頻次和力度，以食品生產(chǎn)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、中大型超市、餐飲單位等為重點監(jiān)管對象，全面排查食品安全隱患。檢查內(nèi)容涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照是否齊全有效、從業(yè)人員健康狀況、食品采購索證索票與進貨查驗記錄、食品加工制作過程是否符合規(guī)范、食品添加劑使用是否合規(guī)、食品儲存條件是否達標(biāo)等。年初以來，烏拉街所檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位260戶，現(xiàn)場整改問題54個，立案4件。

三、加大抽檢監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)和處置問題食品

科學(xué)有效的抽檢監(jiān)測是發(fā)現(xiàn)食品安全問題的重要手段。烏拉街所積極配合上級部門開展食品抽檢計劃，對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，立即啟動核查處置程序，要求企業(yè)下架封存問題食品，溯源追查問題食品的來源和流向，依法對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行處罰。年初以來，烏拉街所抽檢圍繞食用油、釀制酒、姜、蔬菜水果等，共抽檢22批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，立案3件，按照相關(guān)法律法規(guī)程序進行了案件線索移交。

四、深化科普宣傳，增強消費者食品安全意識

針對農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營者多為中老年人且文化不高的情況，烏拉街所聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了微信溝通平臺，進駐多個村屯開展法律法規(guī)宣傳。執(zhí)法人員通過講座及入戶走訪形式宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等，受眾群體600余人，發(fā)放法律法規(guī)宣傳手冊共300份、宣傳海報150份。利用線上建立業(yè)戶微信群，定期轉(zhuǎn)發(fā)上級相關(guān)的惠民政策、日常合法經(jīng)營的重點以及最新出臺的法律法規(guī)，不斷提高食品經(jīng)營者的法律意識。

下一步，烏拉街所將持續(xù)聚焦農(nóng)村假冒偽劣專項整治行動，加大巡查檢查力度，嚴(yán)打違法違規(guī)行為，建立長效治理機制，切實筑牢農(nóng)村食品安全防線。