有的烘焙門店一天丟棄的面包能裝滿一麻袋，有的報(bào)損率超過50%，這一現(xiàn)象近日引發(fā)公眾熱議。
過了保質(zhì)期的面包就不賣，讓顧客買得放心，本是一件好事。但是，有的商家將“賣不完就扔”變成一個(gè)賣點(diǎn)，為了宣傳品牌形象，寧可將賣不出去的食品扔掉，也不愿打折促銷。厲行節(jié)約是傳統(tǒng)美德，反對食品浪費(fèi)是全社會的共同責(zé)任。商家和企業(yè)應(yīng)該妥善處理好嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量與防止食品浪費(fèi)之間的關(guān)系，探索新的銷售渠道或處理方式，助推實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益相互促進(jìn)。 （魏曉敏）
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