為保障市場秩序和消費安全，從源頭上加強食品安全監(jiān)管，日前，滿洲里市市場監(jiān)督管理局加強食品生產安全監(jiān)管，全力保障節(jié)日期間食品生產環(huán)節(jié)質量安全。

專項監(jiān)督檢查以春節(jié)熱銷食品，如植物油、肉制品、面粉、乳制品、酒類等為重點，全面檢查食品生產企業(yè)及食品生產加工小作坊的生產環(huán)境條件、進貨查驗記錄、生產過程控制、產品出廠檢驗、食品添加劑使用、從業(yè)人員管理，以及產品標簽標識等內容，查閱食品質量安全管理制度落實情況。同時，以提升自查效果為抓手強化企業(yè)生產加工過程控制和隱患排查，督促企業(yè)認真落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，及時排除風險隱患，確保生產環(huán)節(jié)食品質量安全。

節(jié)日期間，共出動執(zhí)法人員34人次，檢查食品生產企業(yè)3家，食品生產加工小作坊35家。通過此次檢查發(fā)現，在日常檢查和督促下，各食品生產經營單位都能夠認真履行食品安全主體責任，加強食品安全管理，自覺把好生產環(huán)節(jié)食品質量安全關。（陳溪）