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上海知名學(xué)校食堂出現(xiàn)腐敗變質(zhì)食物？區(qū)教育局回應(yīng)：正在調(diào)查

2024-11-29

為了降低鈉攝入量，大家都應(yīng)當(dāng)換成低鈉鹽？

2024-11-15

并非所有人都適合食用低鈉鹽。低鈉鹽中一部分氯化鈉被替換成了等量氯化鉀。對(duì)于患有腎功能不全、嚴(yán)重高鉀血癥或服用保鉀利尿劑的人群，攝入過多的鉀可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)，如心律失?；蛐呐K問題。

糖尿病都是吃糖太多導(dǎo)致的嗎？

2024-11-15

吃糖太多不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病，但可導(dǎo)致肥胖間接增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病主要是由于胰島功能受損，胰島素分泌不足或作用減弱，導(dǎo)致血糖升高。

多地牛肉一級(jí)致癌物超標(biāo)288倍？假！

2024-11-06

近日，陸續(xù)有自媒體在抖音、今日頭條等平臺(tái)發(fā)視頻稱，杭州、上海等多地牛肉被檢測(cè)出一級(jí)致癌物“恩諾沙星”“獸藥”超標(biāo)288倍，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)核實(shí)后發(fā)布微博辟謠。

3人擅自吃癩蛤?。?人死亡，2人仍在搶救

2024-10-16

據(jù)文城鎮(zhèn)政府工作人員介紹，10月13日晚，該鎮(zhèn)一名村民在自家開的飯店中和兩名朋友一起飲酒吃飯，并烹食了他們自行捕捉的蟾蜍。隨后，三人均出現(xiàn)腹痛、上吐下瀉等食物中毒癥狀，送醫(yī)后其中一人救治無效去世。

喝弱堿性水能改變身體酸堿度？

2024-10-14

喝弱堿性水不能直接改變身體酸堿度。食物根據(jù)燃燒后殘留灰分的化學(xué)性質(zhì)被劃分為成酸食物和成堿食物。成酸食物灰分中富含磷、硫、氯等元素，而成堿食物則富含鉀、鈉、鈣、鎂等元素。