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“錫林郭勒奶酪”美食品鑒匯舉辦 初春草原奶飄香

2023-02-20

近日，在奶豆腐、酸油、黃油、乳清酒等傳統(tǒng)奶制品的奶香四溢中，第三屆“錫林郭勒奶酪”美食品鑒匯暨第二屆正鑲白旗奶酪文化節(jié)開幕。

阿魯科爾沁旗：“從一棵草到一杯奶”的華麗蛻變

2023-02-17

近年來，阿魯科爾沁旗不斷擦亮“中國(guó)草都”這張嶄新名片，加快推進(jìn)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈工程，真正實(shí)現(xiàn)“從一棵草到一杯奶”的華麗蛻變。

半年時(shí)間奶牛單產(chǎn)提升8公斤 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)如何賦能養(yǎng)殖業(yè)升級(jí)

2023-02-15

隨著2023年中央一號(hào)文件的發(fā)布，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)也隨之全面展開，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)入快車道。在我國(guó)奶畜養(yǎng)殖領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化正在加速賦能，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造新契機(jī)。

國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心創(chuàng)新研發(fā)有新突破

2023-02-09

日前，在位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷核心區(qū)域的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心開發(fā)出基于相分離阻光機(jī)理的乳品用高性能包裝材料，打破了國(guó)外技術(shù)壟斷，解決了PET（常用食品飲料包裝材料）包裝應(yīng)用的關(guān)鍵“卡脖子”問題。

特濃牛奶“濃”在哪兒

2023-02-08

隨著消費(fèi)者對(duì)牛奶口感的要求越來越多，特濃牛奶“火”了起來。小紅書平臺(tái)上有關(guān)特濃牛奶口感濃厚、奶味十足的點(diǎn)評(píng)隨處可見，部分特濃牛奶甚至被稱為“神仙牛奶”。

奶牛養(yǎng)殖業(yè)如何破局

2023-02-07

在河北省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)上，經(jīng)測(cè)算的生鮮乳交易參考價(jià)從最低不低于3.93元/公斤下調(diào)到3.85元/公斤，逼近成本價(jià)。原奶生產(chǎn)形勢(shì)總體如何？近期價(jià)格為何走弱？如何推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？