入秋以來，無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行從“農(nóng)田到餐桌”的全程質(zhì)量安全監(jiān)控，保障了市民“菜籃子”安全。

為加強(qiáng)源頭治理，無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管部門，明確實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出的范圍重點(diǎn)是轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，農(nóng)民合作社，家庭農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)大戶、農(nóng)戶等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，以及畜禽屠宰廠（場(chǎng)）生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，生產(chǎn)的果蔬類、水產(chǎn)品及肉類等；實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的范圍，重點(diǎn)是依法設(shè)立的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，其準(zhǔn)入的品種為果蔬類水產(chǎn)品類、肉類等。

根據(jù)產(chǎn)地準(zhǔn)出條件要求，實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出的果蔬類、水產(chǎn)品等的生產(chǎn)者在銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向購(gòu)買方出具產(chǎn)地證明；對(duì)其家禽及畜禽產(chǎn)品等，生產(chǎn)者在銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向購(gòu)買方出具檢疫合格證明，檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章等證明，查驗(yàn)或檢驗(yàn)者不合格的，不得采收（或出欄）上市。在市場(chǎng)準(zhǔn)入方面，實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄義務(wù)，查驗(yàn)當(dāng)批次產(chǎn)地證明，合格證明或者購(gòu)貨憑證；不能提供相關(guān)證明的果蔬類、水產(chǎn)品實(shí)行入市登記，并進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)，合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂、酒店、餐飲進(jìn)行嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)排查，督促業(yè)主主動(dòng)規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，落實(shí)食品安全責(zé)任制度，嚴(yán)格理清食品原材料來源，并加強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)其法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)。（劉延年 王倩）