中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）近日，烏海市海南區(qū)市場監(jiān)督管理局、烏海市海南區(qū)餐飲?；O(jiān)督所積極主動(dòng)助力餐飲經(jīng)營單位有序復(fù)工，對于符合恢復(fù)經(jīng)營要求的餐飲單位開展重點(diǎn)檢查:

對恢復(fù)開業(yè)基本要求的檢查。監(jiān)督檢查人員著重對防護(hù)物資是否充足，營業(yè)場所的消毒、衛(wèi)生情況是否達(dá)到要求、尤其是要求從業(yè)人員上崗前一定要測量體溫，體溫合格方可穿戴工作服、口罩、帽子上崗并告知餐飲服務(wù)經(jīng)營者必須遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求。

落實(shí)主體責(zé)任意識(shí)。與符合要求的餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人簽訂《疫情防控期間餐飲食品安全承諾書》，強(qiáng)化經(jīng)營單位第一責(zé)任人意識(shí)。

經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變以及外賣平臺(tái)復(fù)工進(jìn)行檢查。告知餐飲服務(wù)經(jīng)營者恢復(fù)經(jīng)營方式為外賣打包，一律不準(zhǔn)在店內(nèi)就餐。檢查人員到外賣平臺(tái)經(jīng)營場所，現(xiàn)場測量騎手體溫，查看健康證是否在有效期內(nèi)，要求外賣配送服務(wù)嚴(yán)格采用無接觸配送形式。目前，共有6家餐飲單位第一批復(fù)工。