中國食品安全網訊?(袁越) 近日,連云港市灌南縣市場監(jiān)管局與市教育局聯(lián)合督察校園食品安全工作。本次聯(lián)合督察采取“四不兩直”的方式隨機抽取四家學校,一是對學校食品安全進行全面檢查,二是組織學校分管領導、食品安全管理員以及從業(yè)人員開展現(xiàn)場考試,三是市食品藥品檢驗檢測中心工作人員對學校食堂后廚的原材料以及餐具等進行監(jiān)督抽樣。通過“三位一體”的檢查精準找出食品安全隱患,幫助消除食品安全風險。
監(jiān)管人員檢查學校后廚
中國食品安全網訊?(袁越) 近日,連云港市灌南縣市場監(jiān)管局與市教育局聯(lián)合督察校園食品安全工作。本次聯(lián)合督察采取“四不兩直”的方式隨機抽取四家學校,一是對學校食品安全進行全面檢查,二是組織學校分管領導、食品安全管理員以及從業(yè)人員開展現(xiàn)場考試,三是市食品藥品檢驗檢測中心工作人員對學校食堂后廚的原材料以及餐具等進行監(jiān)督抽樣。通過“三位一體”的檢查精準找出食品安全隱患,幫助消除食品安全風險。
監(jiān)管人員檢查學校后廚
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