中國食品安全網(wǎng)訊 （陳思?記者 王正心）?為保障群眾食品安全，切實做好秋冬季冷鏈食品防疫工作，落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”的防控策略，桐廬縣市場監(jiān)管局分水所通過多項舉措，落實進口冷鏈食品監(jiān)管工作。

執(zhí)法人員檢查進口冷鏈食品經(jīng)營單位倉庫

現(xiàn)場檢查，摸清情況。根據(jù)前期排查掌握的名單，分水所再次對轄區(qū)進口冷鏈食品經(jīng)營單位進行檢查，以農(nóng)貿(mào)市場冷凍食品批發(fā)銷售單位、大型商超、大型餐飲單位等為重點檢查對象，圍繞進口冷鏈食品的加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)，對經(jīng)營主體的各項資質(zhì)、場所消毒、冷鏈食品索證索票、“浙冷鏈”賦碼掃碼、肉制品的檢驗檢疫等情況進行了重點規(guī)范督導(dǎo)檢查。截止目前，分水所共排查19家食品冷庫基本情況，12家涉及進口冷鏈食品，指導(dǎo)其開通浙冷鏈并進行日常監(jiān)管，摸排冷鏈食品從業(yè)人員27人，敦促打疫苗，簽承諾書，統(tǒng)計銷售信息，銷售臺賬整理等。

開展約談，落實責任。執(zhí)法人員對前期摸排的轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品經(jīng)營單位進行了開展了一次約談會，會議傳達了冷鏈食品疫情防控會議和文件精神，并對冷藏冷凍食品疫情防控提出了具體要求：一是對從浙江省外進購的進口禽畜肉、水產(chǎn)品需要使用“浙冷鏈”統(tǒng)一賦碼。二是對已賦“冷鏈食品溯源碼”的產(chǎn)品逐一掃碼入庫和掃碼出庫，如實登記相關(guān)信息。三是落實進貨查驗制度、進購的進口產(chǎn)品需索取入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核算檢驗報告。進購的生豬產(chǎn)品需索取“兩證一報告”，禽肉產(chǎn)品的“一證兩標”。四是工作人員工作期間正確佩戴口罩、手套及著工作服上崗，經(jīng)營場所內(nèi)消毒劑等用品。

下一步，分水所將繼續(xù)對進口冷鏈食品檢查保持高壓態(tài)勢，從嚴從細核實，提高經(jīng)營戶思想認識，掃除進口冷鏈食品經(jīng)營安全隱患，助力經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營。