中國食品安全網訊 （記者 連待待 王正心）為進一步深化食品安全基層責任網絡建設，提升基層食品安全協管能力培訓成效，8月20日，紹興市柯橋區(qū)政法委、食安辦聯合舉辦了首屆食品安全協管能力競賽。全區(qū)16個鎮(zhèn)街選拔的55名選手參賽，參賽選手包括全科網格員、鎮(zhèn)街食藥辦專管員、食品安全協管員。競賽采用閉卷考試的形式舉行，對參賽選手的職業(yè)認知、業(yè)務技能、食品安全法律法規(guī)知識和科普知識等開展測試。

通過一個小時的緊張考試，絕大多數選手考出了較好的成績，展現了較高的業(yè)務素養(yǎng)，并決出個人一等獎3名、個人二等獎5名、個人三等獎8名，其中第一名獲得了95分的高分。同時，華舍街道、蘭亭街道、稽東鎮(zhèn)榮獲優(yōu)秀組織獎。

選手們緊張作答

賽后，區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科副科長沈燮輝作了餐飲服務食品安全知識培訓，重點講解食物中毒是什么、食物中毒的常見原因、如何預防食物中毒、餐飲服務食品安全操作規(guī)范等四方面內容，深入淺出地傳授了餐飲巡查的重點、巡查的方法。

區(qū)市場監(jiān)管局宋宏江副局長講話

最后，柯橋區(qū)市場監(jiān)管局副局長宋宏江給全體參賽選手講話，圍繞“為什么要提升食品安全協管能力”、“食品安全協管人員具體要做什么”、“怎么樣提升食品安全協管能力”三個命題，向選手們傳達了抓好食品協管能力提升的必要性，提出了抓好食品協管工作的著力點，指明了提升食品協管能力的學習經。