中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 戴正聰） 為進(jìn)一步落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，鞏固前一階段疫情防控和食品安全監(jiān)管工作成效，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全，臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局快速?gòu)囊浴胺廊恕?為主向“人物并防”轉(zhuǎn)變，在落實(shí)原有防控措施的基礎(chǔ)上，在全區(qū)范圍內(nèi)開展疫情防控重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全大檢查。重點(diǎn)檢查產(chǎn)品：進(jìn)口或來(lái)自重點(diǎn)疫情防控地區(qū)的生鮮、冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品。重點(diǎn)檢查主體：食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超、提供生食類水產(chǎn)品的餐飲單位。

組建專班明分工。出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步做好疫情防控重點(diǎn)食品大檢查的通知》，成立由路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書記、局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)業(yè)務(wù)科室為成員的食品安全大檢查工作專班。專班實(shí)行實(shí)體化運(yùn)行，網(wǎng)格化管理，分片包干聯(lián)系各所。

路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開疫情防控重點(diǎn)食品大檢查工作推進(jìn)會(huì)

強(qiáng)化工作部署。6月21日，在全省疫情防控高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ饕曨l會(huì)議后，該局召開疫情防控重點(diǎn)食品大檢查工作推進(jìn)會(huì)，局長(zhǎng)王耀細(xì)化部署食品冷鏈疫情防控工作，要求做好工作留痕、閉環(huán)管理、檢查重點(diǎn)、信息上報(bào)和案件查辦等工作，督促各大中型商超、餐飲企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)等重點(diǎn)領(lǐng)域落實(shí)防疫措施。

執(zhí)法人員檢查畜肉經(jīng)營(yíng)戶索證索票情況

全域監(jiān)管消隱患。連日來(lái)，該局對(duì)各大中型商超，餐飲單位，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，冷庫(kù)進(jìn)行地毯式檢查。6月15日至23日，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員789人次，檢查農(nóng)批市場(chǎng)9家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)138家次、商超174家次、餐飲單位1154家次、冷庫(kù)113家次，立案查處8件。

低溫冷庫(kù)食品單位簽訂《低溫冷庫(kù)食品安全管理承諾書》

自主承諾強(qiáng)管理。該局倡議低溫冷庫(kù)食品單位在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所張貼《低溫冷庫(kù)食品安全管理承諾書》，堅(jiān)決做好“三個(gè)強(qiáng)化”，即強(qiáng)化人員管理、強(qiáng)化進(jìn)出貨物管理、強(qiáng)化環(huán)境消殺。

深入督查嚴(yán)落實(shí)。6月18日上午，路橋區(qū)委副書記牟傲野帶隊(duì)督查中心菜市場(chǎng)疫情防控和食品安全工作。6月16、18日，路橋區(qū)副區(qū)長(zhǎng)羅華迪帶隊(duì)分別到路橋街道永寧大院、中心菜市場(chǎng)、中盛城市廣場(chǎng)等地督查食品安全和疫情防控工作。6月18日，路橋區(qū)副區(qū)長(zhǎng)李孟帶隊(duì)到蓬街、金清等地鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜市場(chǎng)督查食品安全和疫情防控工作。6月18日，路橋區(qū)副區(qū)長(zhǎng)姚君丹帶隊(duì)到方林菜市場(chǎng)督查食品安全和疫情防控工作。

下一步，該局將全面推廣“浙冷鏈”系統(tǒng)，以進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為進(jìn)入浙江供應(yīng)鏈?zhǔn)渍荆谩袄滏準(zhǔn)称匪菰创a”實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對(duì)進(jìn)口生食水產(chǎn)品進(jìn)行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴(kuò)展到重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称贰?/span>