中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）9月3日，四川省古藺縣市場監(jiān)督管理局會同古藺縣教育和體育局、古藺縣財政局、古藺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對學校食堂食材供貨商開展集中約談。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：古藺縣市場監(jiān)管局

會議指出，各供貨商要切實守護好學生的食品安全，嚴格把關(guān)物品質(zhì)量，確保物品質(zhì)量合格，嚴格把關(guān)配送環(huán)節(jié)，確保物品安全營養(yǎng)，嚴格把關(guān)服務質(zhì)量，確保服務周到滿意，嚴格把關(guān)廉政風險，確保資金安全有效。

會議要求，各供貨商要切實履行食品安全責任，嚴格遵守法律法規(guī)，加強進貨渠道管理，規(guī)范食品包裝標識，要規(guī)范食品儲存和運輸，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強對員工的培訓和管理。要及時與供貨學校核對理清賬務并提供發(fā)票等相應資料，配合學校進行財政資金支付。

會議強調(diào)，各供貨商要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，必須以高度的責任感和使命感，消除校園食品安全風險隱患，切實做好學校食品供應工作。要嚴格遵守要求，若有違反，將嚴格按照合同約定和相關(guān)法律法規(guī)追究責任，并保留追償權(quán)利。

各供貨商紛紛表示，一定會從源頭上嚴格把控，在環(huán)節(jié)上認真落實，切實提高食材安全和質(zhì)量，把學校師生健康和安全放在首位。一定會齊心協(xié)力、共同把好食材安全關(guān)，保障學生“舌尖上的安全”。