中國食品安全網(wǎng)訊（鄧興華 記者程伯全）為進一步強化食品經(jīng)營主體法制觀念和自律意識，督促落實食品安全主體責(zé)任，及時防范化解風(fēng)險隱患，確保全縣食品安全。9月2日，四川省儀隴縣市場監(jiān)督管理局召開了全縣食品流通領(lǐng)域經(jīng)營主體培訓(xùn)會，全縣各市場監(jiān)管所分管負責(zé)人、食品股全體工作人員以及轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品凍庫及批發(fā)企業(yè)等100余家經(jīng)營主體主要負責(zé)人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：儀隴縣市場監(jiān)管局

會上，食品股工作人員結(jié)合近期四川省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范》《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范》《四川省食品銷售憑證規(guī)范》等文件要求，重點針對散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識及銷售憑證開具、保管的相關(guān)要求進行了詳細培訓(xùn)，對食品經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定進行了再次強調(diào)，明確了食品經(jīng)營主體在食品經(jīng)營過程中需要落實的食品安全主體責(zé)任及相關(guān)法律后果，同時對該局近期食品經(jīng)營領(lǐng)域的重點工作進行了安排部署。

會議強調(diào)，食品安全關(guān)系到全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系每個人的切身利益，食品經(jīng)營者和監(jiān)管者都要認(rèn)清形勢，切實增強維護食品安全的責(zé)任感，食品經(jīng)營者需要牢固樹立誠實守信意識，提高法治觀念和法律意識，全面壓緊壓實食品安全主體責(zé)任，與監(jiān)管部門齊心協(xié)力共同抓好食品安全工作，努力維護好全縣群眾的身體健康和生命安全。

通過培訓(xùn)，食品經(jīng)營主體及時了解到最新的政策要求，掌握了必備的食品安全法律知識，有效促進了食品安全主體責(zé)任的落細落實，確保了全縣食品安全形勢的整體可控。