中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，受強(qiáng)降雨影響，樂山市市中區(qū)蘇稽鎮(zhèn)、平興鎮(zhèn)出現(xiàn)今年入汛以來最大汛情，蘇稽古鎮(zhèn)、臨江街等多處商鋪被淹。災(zāi)情發(fā)生后，樂山市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面安排部署，蘇稽鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所迅速行動(dòng)，組織執(zhí)法力量，深入受災(zāi)一線，開展調(diào)查摸排和監(jiān)督指導(dǎo)，全力確保洪災(zāi)過后廣大群眾食品安全。

檢查災(zāi)后餐飲店鋪 圖片來源：市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

連日來，執(zhí)法人員先后前往蘇稽古鎮(zhèn)和平興鎮(zhèn)，了解商戶受災(zāi)受損情況，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶清理受損食品及其原材料。同時(shí)，執(zhí)法人員逐攤逐店要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，督促其開展自查自糾，對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底清洗消毒，防止食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污染受損等情況，監(jiān)督檢查不潔食品、泡水變質(zhì)或來源不明食品的流通和使用情況，切實(shí)保障汛后食品安全。督查過程中，工作人員積極指導(dǎo)商戶災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

指導(dǎo)商戶災(zāi)后營(yíng)業(yè) 圖片來源：市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

目前，樂山市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共計(jì)檢查蘇稽古鎮(zhèn)、平興鎮(zhèn)各類受災(zāi)經(jīng)營(yíng)主體37戶，督促1戶副食經(jīng)營(yíng)店對(duì)水淹食品進(jìn)行強(qiáng)制下架。

市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大群眾注意汛后食品安全，不食用洪澇浸泡過的食品，不隨意撿拾在洪澇區(qū)域漂浮沖刷的食品，不購(gòu)買、食用淹死或來路不明的畜禽、水產(chǎn)品，不生飲自來水、井水或天然水源的水。