中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）5月27日，樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合樂(lè)山市職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展了以“了解食藥安全 共創(chuàng)美好生活”為主題的科技活動(dòng)周暨檢驗(yàn)開(kāi)放日活動(dòng)。

普及中藥材知識(shí) 圖片來(lái)源：樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

在中藥標(biāo)本館和數(shù)字標(biāo)本室，工作人員結(jié)合樂(lè)山市中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，利用數(shù)字化影音形式向大家普及中藥知識(shí)及樂(lè)山特色中藥材產(chǎn)地、功效和種植經(jīng)營(yíng)情況，通過(guò)比對(duì)真?zhèn)螛?biāo)本實(shí)物，傳授如何辨別貝母、山藥、地龍等常見(jiàn)中藥飲片真?zhèn)蔚闹R(shí)。針對(duì)同學(xué)們感興趣的“藥食兩用”藥材和靈芝、石斛、淫羊藿等藥材標(biāo)本，現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)了生動(dòng)有趣的互動(dòng)討論。

在實(shí)驗(yàn)室，工作人員通過(guò)對(duì)液相色譜儀、氣相色譜儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等高精尖儀器設(shè)備主要功能和檢測(cè)參數(shù)的詳細(xì)講解，讓同學(xué)們親身感受食品藥品檢驗(yàn)的“奧秘”。

講解儀器功能 圖片來(lái)源：樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

在食品藥品安全講座環(huán)節(jié)，工作人員通過(guò)調(diào)味料山奈中二氧化硫殘留量測(cè)定的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，向同學(xué)們科普了快檢在食品安全監(jiān)管中的重要作用，講解了二氧化硫在食品生產(chǎn)中的用途、超量殘留對(duì)人體的危害等相關(guān)知識(shí)，并回答了同學(xué)們的提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

據(jù)了解，通過(guò)此次活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)工作與高校學(xué)生的互動(dòng)交流，同時(shí)普及了科學(xué)知識(shí)，征集了工作建議意見(jiàn)，有效提升了食品藥品檢驗(yàn)工作的社會(huì)認(rèn)知度，提升了科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和自我防護(hù)能力，營(yíng)造了食品藥品安全社會(huì)共治的良好氛圍。