中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為規(guī)范餐飲業(yè)戶餐具使用，臨清市市場監(jiān)管局煙店市場監(jiān)管所持續(xù)發(fā)力、多方入手，對各類餐具進(jìn)貨渠道及有效證件進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)管。針對前期檢查過程中發(fā)現(xiàn)的各類問題，煙店所制定了“餐具使用須知”三類十條，對塑料一次性餐具、瓷制包裝餐具、自備自消瓷制餐具的使用提出了明確要求。發(fā)放給轄區(qū)各餐飲業(yè)戶，并要求嚴(yán)格落實(shí)，做到須知上墻、自查自糾、人人參與、社會監(jiān)督，從進(jìn)貨源頭上扼制不規(guī)范、不合格的餐具流入市場。
針對性解決辦法的提出，激發(fā)了餐飲業(yè)戶的自我監(jiān)督意識，有效提升了監(jiān)管效率和監(jiān)管成果，切實(shí)保證群眾用得放心、吃得安心。
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