為更好服務黑龍江肇東市食品產業(yè)高質量發(fā)展，推動食品生產企業(yè)有效落實食品安全主體責任，提升食品生產企業(yè)安全管理水平,近日，肇東市市場監(jiān)管局組織開展落實企業(yè)主體責任暨食品安全員培訓活動。
培訓內容為指導督促食品生產企業(yè)完善全過程管理、有效實施安全隱患自查、建立健全食品安全可追溯體系、開展安全管理人員培訓等。培訓后對安全管理人員進行理論知識考核，當場考核28人，其中5人考核不合格，待再培訓后進行再考核。
通過此次培訓，使食品生產企業(yè)深刻認識到落實主體責任的重要性，本地食品生產企業(yè)履行主體責任意識明顯增強，風險防范和過程管控能力明顯提升。
第一批參加培訓的糧食加工企業(yè)31家，參會人員有50余人。人員為企業(yè)的法人和企業(yè)食品安全員，現場發(fā)放培訓資料50余份。(王沛坤)
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