金谷飄香，賓朋滿座。第二屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)吸引了全國(guó)乃至世界稻米行業(yè)從業(yè)者，踏上了這片生機(jī)勃勃的黑土地。10月11日，多省來(lái)賓組成兩組考察團(tuán)，共計(jì)40余人兵分兩路，分別深入到聲名遠(yuǎn)播的五常市和農(nóng)墾建三江，親臨水稻收獲、整地、倉(cāng)儲(chǔ)、加工現(xiàn)場(chǎng)，感受黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化和專業(yè)化，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷雙方面對(duì)面。

在五常，綠色有機(jī)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、精細(xì)專業(yè)的加工程序、全面智能的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，令考察團(tuán)成員嘖嘖稱嘆。

“五常大米市場(chǎng)品牌價(jià)值達(dá)到677.93億元，位列地標(biāo)產(chǎn)品大米類全國(guó)第一?！蔽宄Ｊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)伊彥臣自豪地介紹。

伊彥臣說(shuō)，為了保證大米質(zhì)量，五常市建立了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心，開(kāi)發(fā)建設(shè)了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，設(shè)立163個(gè)農(nóng)業(yè)定向監(jiān)測(cè)點(diǎn)，將農(nóng)業(yè)信息進(jìn)村入戶系統(tǒng)、農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平臺(tái)、農(nóng)業(yè)政策咨詢平臺(tái)、農(nóng)業(yè)三級(jí)科技推廣服務(wù)平臺(tái)等10余個(gè)子平臺(tái)納入物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，集中對(duì)土地確權(quán)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、農(nóng)機(jī)、畜牧、氣象、國(guó)土等相關(guān)部門(mén)信息進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)全程信息化，促進(jìn)了五常大米品牌價(jià)值的明顯提升、稻農(nóng)收入的顯著增加。“五常大米的價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓稻農(nóng)嘗到了甜頭，更有利于在種植環(huán)節(jié)保證質(zhì)量。”

對(duì)于外地米企經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，如何買到真正的五常大米成為大家共同關(guān)注的焦點(diǎn)話題。

伊彥臣指著一個(gè)綠色的防偽標(biāo)識(shí)說(shuō)：“五常市政府全面打造五常大米從農(nóng)田到餐桌的完整生態(tài)溯源系統(tǒng)。包括‘三確一檢一碼’，即確地塊、確種子、確投入品；質(zhì)量檢驗(yàn)和溯源碼標(biāo)識(shí)，通過(guò)溯源體系，五常大米逐步實(shí)現(xiàn)從種植到收割、從生產(chǎn)到銷售的全程監(jiān)控。消費(fèi)者可通過(guò)客戶端查詢購(gòu)買的五常大米真?zhèn)?。?/p>

現(xiàn)場(chǎng)考察團(tuán)成員紛紛拿起手機(jī)，嘗試掃描五常大米溯源標(biāo)識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)討論咨詢的氣氛熱烈。來(lái)自甘肅省的米業(yè)經(jīng)銷商激動(dòng)地說(shuō)：“好米不怕貴，就怕?lián)郊佟＿@個(gè)由政府背書(shū)的溯源碼系統(tǒng)，幫我消除了代理五常大米的顧慮?！?/p>

一直以來(lái)，大米加工是實(shí)現(xiàn)水稻從原糧到大米產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)，如何在加工環(huán)節(jié)保證稻米的品質(zhì)不流失，成為本次考察關(guān)注學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。

黑龍江五常金禾米業(yè)有限公司一直是原糧現(xiàn)代化加工的佼佼者。在金禾米業(yè)的加工車間記者看到，稻谷從車間外部立筒倉(cāng)直接進(jìn)入生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)幾十道工序自動(dòng)化作業(yè)，直接產(chǎn)出精米。作業(yè)過(guò)程噪音小、精度高、衛(wèi)生清潔，每條生產(chǎn)線只需2名操作工人。董事長(zhǎng)李云峰介紹，金禾米業(yè)加工基地總占地4萬(wàn)平方米，擁有制米生產(chǎn)線3條，年設(shè)計(jì)加工能力30萬(wàn)噸。采用碾、刷、拋、選全流程加工方式，加工設(shè)備和配套設(shè)施均為國(guó)內(nèi)一流。

考察團(tuán)成員走在金禾米業(yè)水稻田上，一個(gè)“五常大米私家專享”的牌子引起了大家的興趣。原來(lái)在金禾米業(yè)的歐盟有機(jī)富硒鴨稻基地，有一畝地由大名鼎鼎的馬云私家認(rèn)購(gòu)了，今年水稻長(zhǎng)勢(shì)良好，目前正處于晾曬階段。

李云峰說(shuō)：“我們?yōu)樗姓J(rèn)購(gòu)水稻田的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。專享認(rèn)購(gòu)是目前比較受歡迎的高端私人訂制模式，這也證明了五常大米得到了更多高端人士認(rèn)可。”

“百聞不如一見(jiàn)，這次考察是一次實(shí)地‘溯源’五常大米生產(chǎn)過(guò)程的行動(dòng)?！闭憬『邶埥虝?huì)副會(huì)長(zhǎng)李承艷說(shuō)。

另一組考察團(tuán)成員在北大荒建三江國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)真切地感受了“農(nóng)業(yè)要振興，就要插上科技的翅膀”這句話的分量。

園區(qū)工作人員介紹，去年習(xí)近平總書(shū)記來(lái)園區(qū)考察，給了我們極大的鼓舞。收獲時(shí)節(jié)，大部分科研人員忙碌在稻田里，觀察記錄收獲指標(biāo)，不放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。

據(jù)了解，一年來(lái)園區(qū)開(kāi)展農(nóng)業(yè)科研試驗(yàn)示范項(xiàng)目50余項(xiàng)，集中在良種、良法、良田、綠色植保技術(shù)方面開(kāi)展研究。建立了優(yōu)質(zhì)品種高產(chǎn)高效栽培的技術(shù)體系，做到水稻由增產(chǎn)到提質(zhì)的轉(zhuǎn)變。以中科院院士張啟發(fā)為首的“綠色超級(jí)稻院士工作站”將通過(guò)改良優(yōu)質(zhì)水稻品種，探索“高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”水稻種植體系配套栽培模式。

考察結(jié)束當(dāng)天，甘肅省糧食物資與儲(chǔ)備局的工作人員說(shuō)：“這次在黑龍江考察受益匪淺，我們可借鑒龍江大米的生產(chǎn)、管理和科研經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展甘肅的糧食產(chǎn)業(yè)。將與黑龍江省積極開(kāi)展?fàn)I銷合作，將黑龍江的好大米帶進(jìn)甘肅，送上百姓餐桌。”（宋晨曦）