“黑龍江的綠色農(nóng)產(chǎn)品為國家食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，希望黑龍江繼續(xù)讓‘龍江綠’保證民眾舌尖上的安全?！苯?，由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的2019食品安全與人類健康研討會在哈爾濱舉行，與會專家學(xué)者認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和人們健康意識的覺醒，消費(fèi)者對飲食提出了更高的要求，龍江應(yīng)該借勢而上，用糧頭食尾的思維大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，不僅做好中國大糧倉，還要成為中國綠色“大廚房”。

食品安全與人類健康研討會于2004年發(fā)起，至今舉辦了10余年，已成為食品科學(xué)領(lǐng)域重要的學(xué)術(shù)會議之一。本次研討會共吸引了省內(nèi)外10余所高校食品科學(xué)研究領(lǐng)域的專家和學(xué)者150余人參會。與會專家圍繞食品安全、食品化學(xué)、食品加工、食品生物技術(shù)、食品營養(yǎng)等方面開展研討。

專家表示，黑龍江自然資源好、物產(chǎn)豐富，其中綠色農(nóng)產(chǎn)品種類多、規(guī)模大、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)。同時，黑龍江擁有東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等在食品科學(xué)領(lǐng)域知名的高校，擁有大量技術(shù)成果。專家建議，黑龍江應(yīng)該把豐富的綠色物產(chǎn)和先進(jìn)的技術(shù)相結(jié)合，建立食品安全領(lǐng)域相關(guān)的原料、技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，扶持本土企業(yè)，打造叫得響的品牌，將黑龍江食品的原料和技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，推動綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多人共享綠色安全的龍江食品。（衣春翔）