中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤?王瑜龍）為保障校園及周邊食品安全和校園師生生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防學(xué)校食品中毒事件發(fā)生，近日，定西市渭源縣蓮峰鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各學(xué)校開展了校園及周邊疫情防控暨食品安全專項(xiàng)整治。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶全面開展專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂環(huán)境、食品經(jīng)營許可公示、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬記錄等食品安全管理制度的落實(shí)情況，查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)、食品原料及成品、半成品儲(chǔ)存、食品加工制作過程、食品留樣等情況。全面檢查各食品銷售者是否嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫、驗(yàn)碼、消殺、通風(fēng)、從業(yè)人員規(guī)范佩戴口罩等疫情防控措施。大力整治無證照經(jīng)營、經(jīng)營腐敗變質(zhì)、過期、進(jìn)貨渠道不明及“三無”、“五毛”食品等違法行為，有效整治了校園周邊小餐飲店衛(wèi)生條件臟亂差、洗消保潔落實(shí)不到位的現(xiàn)象。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

通過檢查，進(jìn)一步督促落實(shí)了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任，提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和食品安全管理水平，廣大師生的飲食就餐安全得到進(jìn)一步保障。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，渭源縣蓮峰鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大學(xué)校及校園周邊食品安全檢查力度，對(duì)全鎮(zhèn)各級(jí)各類學(xué)校食堂開展經(jīng)常性、全覆蓋監(jiān)督檢查，深入推進(jìn)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大對(duì)違法違規(guī)行為查處力度，努力為廣大師生營造良好的食品安全環(huán)境。