中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）中秋、國慶“雙節(jié)”將至，節(jié)令食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為保障節(jié)日期間廣大消費(fèi)者的飲食安全，連日來，蘭州市市場監(jiān)管局聯(lián)合各區(qū)（縣）市場監(jiān)管局對(duì)蘭州市肉制品、糕點(diǎn)、乳制品、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前專項(xiàng)檢查工作。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局

本次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)月餅、肉制品、乳制品、食用植物油生產(chǎn)規(guī)模較大，產(chǎn)品市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)。監(jiān)管人員深入生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔材料采購索證索票是否完整；生肉采購索證索票和檢驗(yàn)檢疫證明,是否存在使用體外循環(huán)進(jìn)口冷鏈原料肉；是否有濫用食品添加劑的行為；產(chǎn)品出廠是否嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)；產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄是否完整。要求企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，切實(shí)擔(dān)負(fù)起企業(yè)質(zhì)量安全第一主體責(zé)任，確保群眾吃上放心食品。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局

根據(jù)目前檢查情況來看，蘭州市大部分食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件保持較好，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。蘭州市市場監(jiān)管局溫馨提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí)，盡量選購有標(biāo)有“SC”許可證號(hào)的產(chǎn)品，并要索取發(fā)票等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時(shí)與經(jīng)銷商聯(lián)系或撥打“12315”投訴維權(quán)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局