近日，記者從蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)管局了解到，為做好疫情防控期間學校食堂食品安全準備工作，該局組織執(zhí)法人員對全區(qū)內12所高校開展了疫情期間食品安全全覆蓋排查摸底專項檢查。
安寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查高校食堂食品安全
連日來共檢查食堂39家，校園小型餐飲店17家，食品流通57家，其他經營類門店77家。檢查中，執(zhí)法人員要求學校食堂必須嚴格落實食品安全責任，把好餐廳、操作間環(huán)境、設施設備、原輔料索證索票及儲存、餐用具消毒、從業(yè)人員健康、個人防護等關鍵環(huán)節(jié)準備工作。
下一步，安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持高壓勢態(tài)，確保全區(qū)學校食堂開學前食品安全準備工作不留死角。(杜志超)
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