中國食品安全網(wǎng)訊（李曙東 章納納 記者程家武）為幫助食品企業(yè)深入了解《GB7718 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》及標簽職業(yè)打假應(yīng)對有關(guān)內(nèi)容，12月5日上午，阜陽市市場監(jiān)管局開展預(yù)包裝食品標簽專題培訓(xùn)，助推食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實。此次培訓(xùn)采取線上形式進行，市縣兩級監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)企業(yè)代表等2000余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)邀請CQM方圓安徽公司業(yè)務(wù)專家為參訓(xùn)人員作《GB7718-2011 食品標簽標識要求與案例解析》專題培訓(xùn)，詳細闡述了食品標簽相關(guān)法律法規(guī)的要求以及違法處置，并就如何應(yīng)對標簽打假提出相應(yīng)的策略和方法。課程結(jié)合食品企業(yè)在實際生產(chǎn)經(jīng)營中所面臨的情況，緊緊貼合標準要求，輔以豐富的實際案例解析，對預(yù)包裝食品標簽通則進行了深入細致的講解，獲得參訓(xùn)人員的一致好評。會后，授課老師與學(xué)員們還就食品標簽相關(guān)問題進行了深入探討交流，進一步幫助食品企業(yè)理解和掌握食品標簽相關(guān)要求。

通過此次培訓(xùn)，不僅提升了參訓(xùn)人員的專業(yè)知識和技能，增強了對標簽相關(guān)法律法規(guī)的理解，還強化了企業(yè)對食品安全主體責(zé)任的認識，為提升全市食品行業(yè)的整體水平奠定了良好基礎(chǔ)。