中國食品安全網(wǎng)訊（王林 記者程家武）為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，守牢食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近期，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”和“無堂食外賣餐廳”為監(jiān)督檢查對(duì)象，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、記者等組織開展食品安全“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。

檢查人員現(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲經(jīng)營單位 圖片來源：郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

活動(dòng)期間，檢查人員重點(diǎn)檢查了餐飲經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理制度落實(shí)、餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、制止餐飲浪費(fèi)工作、餐飲具清洗、消毒及保潔等情況。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見并責(zé)令限期整改，做到風(fēng)險(xiǎn)隱患“早發(fā)現(xiàn)”“早處置”。同時(shí)，結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，進(jìn)一步指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營。

檢查人員現(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲經(jīng)營單位 圖片來源：郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

通過開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營主體守法意識(shí)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，推動(dòng)社會(huì)共治。下一步，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管途徑、拓寬監(jiān)管渠道、加大監(jiān)管力度、提高監(jiān)管質(zhì)量，努力為廣大消費(fèi)者營造安全、放心、滿意的餐飲消費(fèi)環(huán)境，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。