中國食品安全網訊（陶佳 記者程家武）近日，青陽縣市場監(jiān)管局集中對全縣60家特殊食品經營單位開展特殊食品抽查考核，進一步加強特殊食品安全監(jiān)管，增強特殊食品經營單位合規(guī)意識，壓緊壓實食品安全主體責任，促進全縣特殊食品行業(yè)高質量發(fā)展。

特食抽查考核現場 圖片來源：青陽縣市場監(jiān)督管理局

該局充分運用“特食抽查考核”小程序，根據企業(yè)類型、人員類別、經營食品種類及場所、不同崗位等要素從題庫中抽取試題，對特殊食品經營企業(yè)負責人和食品安全管理人員按照一定比例設置專業(yè)試題，進行隨機抽查考核，考試通過的予以合格評定，不合格的，現場指導培訓，及時補考，用以考促學的方式不斷提高特殊食品經營企業(yè)食品安全管理水平。參考人員表示，此次抽查考核形式新穎，內容豐富，針對性強，不僅使我們深入淺出了解特殊食品相關知識與法律法規(guī)，更進一步提升我們主動學法、守法意識，認識到做好食品安全，嚴格落實主體責任至關重要。

特食抽查考核不合格的現場指導 圖片來源：青陽縣市場監(jiān)督管理局

青陽縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，抽查考核對特殊食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任具有重要推動作用，下一步，將繼續(xù)采取線上線下等多種方式加強特殊食品培訓與抽考，提升抽查考核覆蓋率，以考促管，督促企業(yè)依法依規(guī)開展經營活動，筑牢守穩(wěn)全縣特殊食品監(jiān)管防線。