雞肉是世界第一、我國第二大肉類產(chǎn)品。遼寧省是肉雞養(yǎng)殖大省，在全國占有重要地位，特別是白羽肉雞養(yǎng)殖，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成從祖代肉種雞、父母代肉種雞到商品肉雞繁育飼養(yǎng)的完整生產(chǎn)體系。

為延續(xù)遼寧省肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，推廣國產(chǎn)白羽肉雞良種，日前，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)舉辦2023年學(xué)術(shù)年會(huì)暨遼寧白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，推介我國自主培育的“圣澤901”“廣明2號(hào)”“沃德188”3個(gè)白羽肉雞新品種，推動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)與供種企業(yè)合作，加快白羽肉雞新品種的推廣應(yīng)用步伐，讓更多養(yǎng)殖場裝上“中國芯”。

品種性能持續(xù)優(yōu)化

2021年，我國種業(yè)發(fā)展史上迎來一件大事——我國自主培育的“圣澤901”“廣明2號(hào)”“沃德188”3個(gè)白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的被動(dòng)局面。從此，白羽肉雞有了“中國芯”。

可以說，這3個(gè)白羽肉雞新品種的問世，是我國畜禽企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)十余年深度融合、協(xié)同創(chuàng)新、潛心躬耕的重要成果，也是“種業(yè)翻身仗”的標(biāo)志性成果之一。值得一提的是，這3個(gè)新品種還在不斷“自我升級(jí)”。

據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)反映，這3個(gè)品種自2021年審定以來，性能持續(xù)改良提升，與國際先進(jìn)水平不相上下、各有千秋，部分指標(biāo)更優(yōu)，綜合效益指數(shù)達(dá)到或超過國際水平，產(chǎn)品特性更加符合中國人的消費(fèi)習(xí)慣，這讓我們夯實(shí)了應(yīng)用國產(chǎn)白羽肉雞品種的底氣。

與此同時(shí)，遼寧省在積極思考，如何用好白羽肉雞的“中國芯”，確保自主培育的品種養(yǎng)殖好、收益好。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，遼寧省在2021年成立了禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，有計(jì)劃地開展新品種引入，組織專家科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)殖，讓更多養(yǎng)殖單位了解國產(chǎn)白羽肉雞品種，進(jìn)而養(yǎng)殖新品種，發(fā)揮其潛力。

2022年至2023年，遼寧省結(jié)合實(shí)際加大了針對(duì)新品種的生產(chǎn)性能測定、飼養(yǎng)管理、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理、疫病防控、政策宣傳等方面的工作力度。兩年間，有30余家企業(yè)參與新品種養(yǎng)殖。父母代雞的高峰產(chǎn)蛋率、入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)、全期種蛋合格率、全期種蛋受精率、產(chǎn)健雛數(shù)等指標(biāo)基本達(dá)到國外品種水平，商品雞的出欄天數(shù)、成活率、出欄體重及飼料轉(zhuǎn)化率都很好，養(yǎng)殖企業(yè)非常滿意，均表示將繼續(xù)加大養(yǎng)殖數(shù)量，將國產(chǎn)品牌打造好。

推廣應(yīng)用步伐加快

白羽肉雞是世界雞肉生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，貢獻(xiàn)了全球約70%的雞肉，占我國雞肉產(chǎn)量近60%。這3個(gè)新品種的育種企業(yè)表示，力爭到2030年，自主培育品種國內(nèi)市場占有率超過50%。

為了讓好品種更快、更好地服務(wù)生產(chǎn)實(shí)際，我國自主培育白羽肉雞品種產(chǎn)業(yè)化推廣工作得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的重視。去年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用工作的通知》，明確了加強(qiáng)統(tǒng)籌指導(dǎo)、加強(qiáng)組織推動(dòng)、搞好行業(yè)服務(wù)、發(fā)揮主體作用、營造良好氛圍5個(gè)方面具體措施，通過加快完善商業(yè)化育種體系，不斷提升我國自主培育白羽肉雞品種的市場占有率和國際競爭力。

作為我國傳統(tǒng)的白羽肉雞養(yǎng)殖大省，遼寧省肉雞產(chǎn)業(yè)化程度較高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，遼寧省商品肉雞累計(jì)出欄量為13.12億只，同比上漲15.8%。據(jù)業(yè)務(wù)部門統(tǒng)計(jì)，遼寧省有父母代白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)200余家，年存欄父母代白羽肉雞2000余萬套，位居全國第二。而遼寧省每年只能繁育80余萬套父母代白羽肉雞，其余父母代白羽肉雞需要引進(jìn)，對(duì)于高品質(zhì)種源的需求空間較大。

為了讓更多養(yǎng)殖場用上國產(chǎn)雞“芯”，遼寧省近年來積極為國產(chǎn)品種搭建對(duì)接平臺(tái)，加快品種推廣應(yīng)用。遼寧省的白羽肉雞自主培育品種推廣應(yīng)用開了好頭，企業(yè)有干勁、支持有力度、推廣有效果，沈陽華美和沈陽耘墾等大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)紛紛表達(dá)了引種意愿。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，遼寧省將繼續(xù)在尊重市場規(guī)律、種業(yè)規(guī)律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮好政府作用，激發(fā)學(xué)界、商界及社會(huì)各界力量，加強(qiáng)對(duì)白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的服務(wù)指導(dǎo)力度，加快遼寧省白羽肉雞新品種推廣步伐。