稻田里，綠油油的稻浪一層挨著一層，向遠(yuǎn)方蔓延。從育苗、插秧、病蟲害防治到收割、加工，這片農(nóng)田已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全過程機(jī)械化操作；大棚內(nèi)，一顆顆彩椒正在“享受”得天獨(dú)厚的生長條件：“餓了”“渴了”有定時定量供應(yīng)的一體化水肥，“冷了”“熱了”則有大棚自動化開啟的遮陰網(wǎng)、循環(huán)風(fēng)機(jī)、薄膜卷簾來操控溫度、濕度……

這是記者在位于廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)南方村八嶺莊的八嶺莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園蹲點(diǎn)時看到的景象，這也是白云區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“菜籃子”樞紐區(qū)的縮影。據(jù)悉，當(dāng)前白云區(qū)正以推動實(shí)施“百千萬工程”為牽引，奮力在推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化實(shí)踐中打造“白云樣板”。

科技賦能，農(nóng)業(yè)更加現(xiàn)代化、智能化

按照“一核一帶一樞紐”總體布局，白云區(qū)在北部四鎮(zhèn)創(chuàng)建了集生產(chǎn)、加工、流通、科研和示范于一體的設(shè)施蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，于2021年獲批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。由廣州市綠康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“綠康農(nóng)業(yè)公司”）建設(shè)運(yùn)營的八嶺莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目就是其中的重要組成部分。

“我們采用先進(jìn)的大棚無土栽培生產(chǎn)技術(shù)，利用生態(tài)環(huán)保的椰糠（椰子外殼纖維粉末）作為作物生長介質(zhì)，不僅無須輪作便能實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的無縫隙栽培生產(chǎn)，還能夠有效降低病蟲害、減少粉塵，更加安全衛(wèi)生。”綠康農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理都傳新介紹，自動調(diào)節(jié)光照、溫度、濕度等作物生長要素的大棚，與廣州特有的暖冬氣候條件相互配合，能夠更好地滿足作物的生長需求，實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn)。

記者蹲點(diǎn)看到，園區(qū)內(nèi)大棚與大棚之間都配置了硬底化的機(jī)耕路、排水渠，并采用水肥一體化滴灌技術(shù)，園區(qū)工人只需通過控制中心就可以實(shí)現(xiàn)水肥自動化配比，定時定量為大棚蔬菜進(jìn)行澆水、施肥。

“目前園區(qū)一共分成15個灌區(qū)，每個灌區(qū)只要兩三分鐘就可以完成灌注。”都傳新說。機(jī)械化、自動化、智能化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)極大地節(jié)省了人力成本，50畝地的管理采收，以往至少需要數(shù)十人才能完成，而現(xiàn)在僅需5人即可。

先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技與高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也帶來了高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。彩椒繁育大棚中，整齊排列的彩椒苗在循環(huán)風(fēng)機(jī)的吹拂下?lián)u曳浮動，拳頭大小的果實(shí)若隱若現(xiàn)?！皬乃实酵寥溃覀兙凑站G色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。成熟后的彩椒摘下洗洗就可以直接生吃，口感脆甜、纖維度低。”都傳新介紹道，這些來自荷蘭的彩椒品種每畝產(chǎn)量可以達(dá)到4至5噸，一半直銷廣州市場，另一半則銷往香港、澳門等地的高檔餐廳。

他表示，下一步，園區(qū)將通過吸納培訓(xùn)周邊富余勞動力、建設(shè)具有宣傳培訓(xùn)功能的中央長廊等方式，推動現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)與理念的普及與發(fā)展，發(fā)揮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的示范與引領(lǐng)作用，促進(jìn)白云區(qū)“菜籃子”樞紐區(qū)的建設(shè)與發(fā)展。

多方協(xié)作，高質(zhì)量打造“菜籃子”樞紐區(qū)

八嶺莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展，是白云區(qū)高質(zhì)量打造“菜籃子”樞紐區(qū)的縮影。記者從白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，當(dāng)前，白云區(qū)正以推動實(shí)施“百千萬工程”為牽引，以多方協(xié)作模式高質(zhì)量打造粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”交易中心、“菜籃子”保供產(chǎn)業(yè)園及其配套產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、“中央大廚房”項(xiàng)目、錢大媽華南智慧供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、樂禾食品科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、“菜籃子”生產(chǎn)基地等一系列“菜籃子”工程項(xiàng)目，奮力在推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化實(shí)踐中打造“白云樣板”。

以錢大媽華南智慧供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目為例，錢大媽擬投資4億元在白云區(qū)建設(shè)集蔬果冷鏈倉儲、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室、校企合作培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的綜合性產(chǎn)業(yè)園。

實(shí)際上，得益于白云區(qū)四通八達(dá)的交通優(yōu)勢、物產(chǎn)豐富的資源優(yōu)勢和配套齊全的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，錢大媽早已將白云區(qū)作為供應(yīng)鏈體系的重要一環(huán)。位于白云區(qū)江高鎮(zhèn)的錢大媽廣州江高配送中心是錢大媽在華南區(qū)最大的配送中心，食材供往廣州、佛山、清遠(yuǎn)、云浮、肇慶等地的門店。

“自‘百千萬工程’實(shí)施以來，白云區(qū)為錢大媽提供了優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境，打造了完善的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系，不僅為企業(yè)提供了許多產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)建議，也提供了人才、資金、科技等資源幫助?！卞X大媽相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，錢大媽將通過完善供應(yīng)鏈管理體系、開展對口幫扶協(xié)作、搭建人才培育體系等舉措，帶動白云區(qū)上下游企業(yè)快速發(fā)展，提高整體競爭力，為促進(jìn)就業(yè)增長、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳雅生表示，白云區(qū)將通過強(qiáng)化企業(yè)引進(jìn)、扶持和服務(wù)保障，重點(diǎn)解決配套設(shè)施用地、融資困難等痛點(diǎn)，營造良好的營商環(huán)境，持續(xù)激活釋放農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能。

身邊故事

都傳新：我們是“穿皮鞋的農(nóng)民”

廣袤的稻田在落日余暉中染上淡金色，撲面而來的泥土氣息混合著晚稻的清香?！斑@是廣東本土絲苗米‘美香占2號’。你看這穗多長，一穗有200多粒！”陣陣稻浪中，廣州市綠康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理都傳新蹲在田埂上，手捧稻穗驕傲地說道。

自2000年來到白云區(qū)以來，都傳新已經(jīng)深扎農(nóng)業(yè)領(lǐng)域23年，見證了白云區(qū)從農(nóng)業(yè)水平相對落后到農(nóng)業(yè)技術(shù)快速發(fā)展的歷程：“如今農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化不斷發(fā)展，效率能達(dá)到傳統(tǒng)人工的十倍甚至幾十倍?！币援a(chǎn)業(yè)園的晚稻收割為例，過去人工一天僅能收割幾畝的晚稻，如今交給聯(lián)合收割機(jī)后，兩個小時便能完成50畝農(nóng)田的收割、脫粒、稻草粉碎、粉塵清理、裝庫打包等一系列“大工程”。

農(nóng)業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)也隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展“水漲船高”。都傳新介紹道，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式中“只拿鋤頭就可以”的模式不同，如今新時代農(nóng)人不僅需要掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)知識，還要擁有現(xiàn)代化種植管理理念與智能化生產(chǎn)技術(shù)。“我經(jīng)常開玩笑說，我們是‘穿皮鞋的農(nóng)民’——在如此整潔、清幽的環(huán)境中從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，已經(jīng)徹底顛覆了我們對農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)人才的傳統(tǒng)認(rèn)知。”他笑著說。

這些實(shí)實(shí)在在的變化離不開政府對農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力支持。“‘百千萬工程’實(shí)施以來，各級政府對農(nóng)業(yè)，特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更加重視了。”從延長土地流轉(zhuǎn)年限，到對農(nóng)業(yè)設(shè)施投入適當(dāng)補(bǔ)貼；從提供生產(chǎn)困難時的資金貼息，到開通運(yùn)輸綠色通道，都傳新表示，正是因?yàn)榇蛲宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一公里，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)才得以激發(fā)蝶變活力。

“我們的產(chǎn)品過去基本上只能自給自足，在本地銷售；如今卻能暢銷粵港澳大灣區(qū)，滿足不同客戶的需求?！倍紓餍卤硎荆磥硪浞职l(fā)揮企業(yè)十余年來的技術(shù)沉淀優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)貢獻(xiàn)力量。（孫牧 符暢）