1月12日，西吉縣興隆鎮(zhèn)單南村志斌養(yǎng)殖專業(yè)合作社圈棚內(nèi)，100多頭肉牛膘肥體壯，甘肅省客商袁志和從牛群里挑了3頭肉牛，將牛運(yùn)到附近的寧夏雙成實(shí)業(yè)有限公司屠宰加工。

“屠宰場建成前，只能買活牛?，F(xiàn)在，可以定點(diǎn)屠宰，提升了交易效率?！痹竞陀?jì)劃今年投入900多萬元，從單家集活畜交易市場購買150頭肉牛，屠宰加工后銷往蘭州市場。

雙成公司屠宰加工車間內(nèi)，工人正忙著分割、入庫?！肮救ツ?2月投產(chǎn)以來，兩條生產(chǎn)線全部運(yùn)行，借助單家集活畜交易市場，向周邊幾十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶收購活牛，滿足了牛肉加工需求。”公司總經(jīng)理馬越說，家門口賣牛、宰牛，每頭能多收入1000元。

去年，西吉縣投資7500萬元實(shí)施肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊肉精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)延鏈強(qiáng)鏈?！绊?xiàng)目建成后，年肉牛屠宰量8萬頭、羊屠宰量15萬只，分割肉類產(chǎn)品7萬噸、副產(chǎn)品23萬套。”西吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧業(yè)管理室主任邵喜成介紹，西吉縣采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，提升“六盤山牛肉”核心產(chǎn)區(qū)及“西吉好東西”品牌競爭力，帶動(dòng)群眾增收。

寧夏村業(yè)牧園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司依托西吉牛羊肉精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，將屠宰后的肉牛進(jìn)行精細(xì)化分包，遠(yuǎn)銷京、滬、閩等地。“平均每月屠宰40頭牛，通過與各地‘西吉好東西’門店合作銷售牛肉產(chǎn)品，月銷售額達(dá)180萬元?！痹摴矩?fù)責(zé)人陳杰說。

近年來，西吉縣聚焦打造富民支柱產(chǎn)業(yè)，以構(gòu)建現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系為主線，以打造寧夏肉牛養(yǎng)殖核心大縣、牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)加工強(qiáng)縣和全國西門塔爾肉牛繁育基地為目標(biāo)，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化發(fā)展。近5年，全縣肉牛飼養(yǎng)量累計(jì)增長24%，目前達(dá)50.13萬頭；產(chǎn)值累計(jì)增長25%，目前達(dá)22.88億元；農(nóng)民人均可支配收入累計(jì)增長18%，5年人均增加1572.1元。（姬禹）