三九寒冬,與杭州室外的較低氣溫不同,剛剛完成翻新升級(jí)的文二菜市內(nèi)熙熙攘攘。除了日常采買、挑選準(zhǔn)備年貨的市民外,在攤位間往來穿梭的身影中出現(xiàn)了不少“年輕面孔”。
隨著“city walk”走紅,在城市之中尋找煙火氣成為年輕群體所熱衷的活動(dòng),不少年輕人開始選擇到市井街巷中感受一座城市最本真的氣息,菜市成為年輕人追捧的新場(chǎng)景。
“生活滾燙,歡迎來訪”,這是位于杭州主城區(qū)的文二菜市對(duì)民眾發(fā)出的邀請(qǐng),這家原建于1999年的老菜場(chǎng)于近日完成改造并開張,成為“最不像菜場(chǎng)的菜場(chǎng)”。
升級(jí)后的菜市擁有了整潔通透的環(huán)境、設(shè)計(jì)新潮的標(biāo)語、體現(xiàn)杭州元素的竹編造型裝修……如上富有設(shè)計(jì)的巧思成為年輕群體的打卡點(diǎn)。
“這是我為你打下的‘姜’山”“你再不來我就要發(fā)芽了”“蔬菜每天現(xiàn)摘,上午賣光下午地里干活”……走進(jìn)文二菜市,一句句新穎且與蔬果相呼應(yīng)的標(biāo)語吸引眾人目光;菜市場(chǎng)一角,蓬勃生長(zhǎng)的鮮花和綠植擺放成簇、錯(cuò)落有致,為菜市增添了不少情調(diào)和生機(jī)。
一位聞?dòng)嵍鴣淼哪贻p人用相機(jī)將其一一拍下,“我是在網(wǎng)上看到特地來一探究竟的,標(biāo)語太有趣,我要發(fā)到社交平臺(tái)上,讓大家也吃下我的‘安利’。”
“00后”小秦也是“年輕面孔”之一,作為文二菜市一家蔬菜攤攤主的兒子,如今閑暇時(shí)他就會(huì)來到攤位上幫忙,“我從小在這長(zhǎng)大,菜市發(fā)生了天翻地覆的變化,變得很時(shí)尚。”
“年輕面孔”現(xiàn)身,更讓瓜果蔬菜間飄出了咖啡香。
作為年輕群體的一員,吳伽羅和搭檔倪安娜共同經(jīng)營(yíng)著菜市場(chǎng)中的咖啡店。談及把咖啡店開進(jìn)菜市場(chǎng),吳伽羅說,“開咖啡店的目的是為大家提供一個(gè)可以自由交流的放松空間,將咖啡店開在菜市場(chǎng)里恰巧是鬧中取靜,能吸引年輕人在喝杯咖啡的同時(shí)順便逛逛菜市場(chǎng),感受這座城市最樸素的煙火氣。除了咖啡,我還準(zhǔn)備在店里分享各種美食,而菜市里恰巧就能買到最新鮮的食材,一舉多得?!?/p>
王鑫(化名)正是在咖啡店里“放空”的年輕人之一,他說,“我今天專門挑了一個(gè)空閑的時(shí)間來‘打卡’,以前沒有逛菜市場(chǎng)的習(xí)慣,覺得菜市場(chǎng)的環(huán)境總是跟臟亂差掛鉤,氣味也不好聞,翻修過后的菜市顛覆了自己的認(rèn)知,這里不僅設(shè)計(jì)新潮,還能坐下來喝一杯咖啡,吃一碗地道的杭州拌川,沒有人能拒絕這樣的吸引力?!?/p>
該市場(chǎng)管理方、西湖城投金甫資產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人陳力介紹,從前期設(shè)計(jì)到施工工藝再到業(yè)態(tài)招商,該菜市的改造升級(jí)主要圍繞地域性、煙火氣和年輕態(tài)三個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行。后期當(dāng)?shù)剡€將引入西餐輕食、特色料理、共享廚房等新業(yè)態(tài),旨在吸引越來越多的年輕人走進(jìn)菜市場(chǎng)、了解菜文化、體驗(yàn)慢生活。(錢晨菲 吳卓穎)