11月22日，小雪節(jié)氣悄然而至，但在徐州市賈汪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的溫室大棚和交易市場內(nèi)，“春意”正濃、一片忙碌，一顆顆鮮紅欲滴的草莓從這里出發(fā)，“飛”向全國各地。科技加持下，“冬天的第一波草莓”正成為助力鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)天，全省第二屆早熟草莓品鑒節(jié)在賈汪區(qū)舉行，第十二屆“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓推介活動同日舉辦。來自全國的50余位農(nóng)業(yè)專家和各大產(chǎn)區(qū)320多位草莓種植大戶齊聚賈汪，分享技術(shù)、交流經(jīng)驗(yàn)。

走進(jìn)“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓推介現(xiàn)場，香甜的氣息撲面而來。果型端正修長的極早熟品種“寧玉”，白里透粉、香氣十足的“紫金香雪”，果實(shí)鮮紅、甜如蜂蜜的“隋珠”……面對一款款明星產(chǎn)品，專家評委和種植戶們紛紛駐足，拍照交流。

來自賈汪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)鄭莊村的種植戶鄭尊銀憑借自己帶來的“寧玉”品種獲得優(yōu)秀獎。鄭尊銀今年種了10畝草莓，“寧玉”占比90%，10月下旬就已上市。“‘寧玉’上市早、經(jīng)濟(jì)價值高，去年一畝地產(chǎn)值超3萬元。”省農(nóng)科院果樹所副所長喬玉山研究員告訴記者，“省農(nóng)科院果樹所選育的極早熟品種‘寧玉’是全國最早熟的草莓品種，在自然培育條件下，10月下旬就可以鮮果上市?！?/p>

除了“寧玉”，來自江蘇的早熟草莓品種，還有“寧豐”“紫金香雪”“紫金碩艷”“紫金66號”等。為什么早熟品種受到歡迎？省農(nóng)科院研究員、省農(nóng)業(yè)（草莓）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家趙密珍告訴記者，“草莓的品種好不好，首先體現(xiàn)在好看、好吃，其次要好種、好管理，另外如果能盡早上市，種植戶的長期效益就能更有保障?！?/p>

草莓種植要經(jīng)歷選品、育苗、肥水管理、病蟲防控等各個環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)都有“門道”。首先，對早熟草莓上市時間的調(diào)控，成為產(chǎn)品能否搶占市場的要點(diǎn)?！稗r(nóng)業(yè)科技上，主要通過調(diào)節(jié)花芽分化、果實(shí)發(fā)育來控制草莓上市時間，而這兩方面可通過溫度、肥水來調(diào)節(jié)?！壁w密珍介紹，近年來江蘇省農(nóng)科院研發(fā)的草莓促早技術(shù)——低溫短日照復(fù)合調(diào)控技術(shù)，僅用物理調(diào)控方法，就可以使“寧豐”草莓提早20天成熟上市。

氣溫等自然因素，也會對草莓的生長產(chǎn)生影響?！安葺欠值姆e累需要一定溫差，如果在10月、11月時持續(xù)高溫，就會讓果實(shí)發(fā)育加快，導(dǎo)致果實(shí)個小、糖分積累少?！壁w密珍解釋，“我們的目標(biāo)就是讓早熟品種能夠品質(zhì)更好，盡量少受到環(huán)境、溫度變化的影響，從品種上進(jìn)行改良?！?/p>

在此次“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓推介中，省農(nóng)科院果樹所選育的新品種、興化市華創(chuàng)果蔬種植家庭農(nóng)場帶來的“紫金香雪”獲得金獎。省農(nóng)科院果樹所草莓創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員、副研究員關(guān)玲告訴記者，“紫金香雪”是早熟型白果草莓，頭茬果實(shí)在11月底至12月初成熟，畝產(chǎn)可達(dá)五六千斤，近年來通過電商銷售，成為春節(jié)期間的“草莓新貴”，地頭收購價格能達(dá)到至少45元一斤。

江蘇選育的早熟草莓品種，在風(fēng)靡一時的日本、美國品種中“殺出重圍”，離不開科研人員和地方政府的推廣。2017年起，江蘇省成立草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，結(jié)合江蘇省草莓協(xié)會、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞夫工作站、江蘇省農(nóng)技推廣總站，在草莓種植新品種、新技術(shù)、新模式方面加大推廣力度。省農(nóng)科院草莓創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)也頻頻下到田間地頭，在賈汪、宜興、溧水、東海等地都留下他們忙碌的身影。“我們作為科研單位，在技術(shù)上會全力支持地方的草莓產(chǎn)業(yè)，近年來也將土培脫毒、土壤消毒等多項(xiàng)技術(shù)帶到各個地區(qū)。”趙密珍告訴記者。

“草莓產(chǎn)業(yè)讓我們賈汪的農(nóng)戶得到實(shí)實(shí)在在的收益，是真正的富民產(chǎn)業(yè)。”賈汪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記陸寶鳳表示，近年來，賈汪草莓種植與省農(nóng)科院等科研單位合作，廣泛應(yīng)用滴灌、蜜蜂授粉、綠色防控等技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也在逐年擴(kuò)大。“目前，我們的草莓產(chǎn)業(yè)還是勞動密集型農(nóng)業(yè)，未來我們更希望它成為科技密集型產(chǎn)業(yè)。新農(nóng)業(yè)機(jī)械、新種植技術(shù)的運(yùn)用，能夠幫助莓農(nóng)提高勞動效率、增加收益，更好實(shí)現(xiàn)富民目標(biāo)?！标憣汎P說。（楊易臻 張宣 張濤）