立冬過后，氣溫驟降，而德江縣桶井鄉(xiāng)同心社區(qū)卻剛迎來最火熱的忙碌時節(jié)，因為一年一度的采菌工作正式拉開帷幕。

在同心社區(qū)食用菌基地，大棚里一簇簇白白胖胖的香菇，色澤飽滿、大小不一、錯落有致，格外惹人喜愛，菌農(nóng)們熟練地采摘，貨車正在裝貨。

時間回到2017年，同心社區(qū)借助財政扶貧資金與東西部協(xié)作資金，以“村黨支部+公司+合作社”的組織方式，創(chuàng)立貴州藥食同源農(nóng)業(yè)科技有限公司和德江縣桶井同心社區(qū)食用菌專業(yè)合作社，種植香菇、黑木耳等，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“通過走訪發(fā)現(xiàn)，食用菌營養(yǎng)豐富，具有較高的食用價值和藥用價值，而當時德江少有規(guī)模化的食用菌種植基地?！痹撋鐓^(qū)副主任、基地負責人安旭東說，看好發(fā)展前景，同心社區(qū)著手食用菌基地建設(shè)，既彌補了社區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的短板，盤活了閑置土地，又解決了當?shù)氐木蜆I(yè)問題。

隨著這些年的摸索和積累，同心社區(qū)食用菌基地培育技術(shù)越來越成熟，產(chǎn)出的食用菌品質(zhì)和產(chǎn)量都得到大大提高。“通過對溫度、濕度進行把控，現(xiàn)在培育出的菌棒損耗率遠低于5%?！卑残駯|說，基地年生產(chǎn)菌棒100多萬棒，除了滿足基地的需求外，還會銷往務(wù)川、沿河等地。

食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為不少人創(chuàng)造了家門口就業(yè)的機會。當?shù)爻Ｄ暧?0多人在該基地務(wù)工，年增收2萬元以上。

每天早上六點，隔壁黎明村村民安愛霞就來到食用菌基地，帶著籮筐進入食用菌大棚，開始一天的忙碌。

“現(xiàn)在才剛開始，每天能采500斤左右，再過段時間就是采摘高峰期了，那時候一天采800斤沒有問題?！卑矏巯颊f，基地的食用菌不愁賣，在這里務(wù)工很安心。

目前，同心社區(qū)已有菌菇種植大棚32座，黑木耳、羊肚菌露天基地2個，菌棒及成品保鮮冷庫4座，年產(chǎn)食用菌65萬斤，年產(chǎn)值300萬元以上，除德江本地市場外，還通過冷鏈物流運輸?shù)胶?、重慶等地。（田勇）